• by D Theories / D調理論
• |
• 11 Aug 2020
• |
• b-insider

• #LE LABO
• #PADDYWAX
• #居家五感美學

近年來沈浸式展覽層出不窮，不管是冰島的知名藝術家Olafur Eliasson，善用光線空間來重塑存在的意義，將敘述權交給觀看者，重新挑戰生活既定的運作；或者是作品透過環境與視覺交互作用，打造沈浸式感官體驗的teamLab，這些不外乎都是以視覺為感官主位來策展。然而這一兩年來以嗅覺為主的展覽也漸漸展露頭角，比較為人所知的便是「氣味展」- 將話語權交給嗅覺而延伸產生物體或情境。但其實由嗅覺展開的美感構圖，在日常生活中唾手可得，只是如何將無形的氣味轉換成有形的物件陳列，確實需要一些練習。

• by D Theories / D調理論
• |
• 12 May 2020
• |
• b-insider

• #TWG伯爵茶
• #HOLLOW TREE
• #Canoe松針

近年來，許多人強調美感教育的重要，它不僅是塑造創造力的搖籃，透過耳濡目染以及親身體驗之下逐漸建立茁壯，更多時候這些美感練習在成長過程中成為生命的韌性與深度，有助於個性的穩定與人格發展∘對於從小被送去學琴、學舞、學繪畫的我來說，隨著日子悠長發酵，深切體會到美感是種潛移默化，始於無狀亦終止於無形，是主觀、奔放且任性。而今現代社會對於生活品味的講究，使得人們對於生活的質感要求也越來越高，而五感的品味養成也成為當今首要課題∘

• by D Theories / D調理論
• |
• 18 Mar 2020
• |
• b-insider

• #倫敦
• #Hide
• #Nest Egg

Hide座落在倫敦最繁華的Mayfair區，自2017年開幕便在一年內順利摘星，成為全倫敦知名米其林餐廳之一。解構Hide為何如此受歡迎，除了主廚是倫敦擅長Minimal表現的Ollie Dabbous之外，再來便是與其策略聯手的零售酒商Hedonism Wines，與其說是聯手，更多的是Hedonism Wines俄羅斯老闆Evgeny Chichvarkin成為了主廚Dabbous的強大後盾。