B-insider

• by 曼谷達人尼克Nick
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• 27 Nov 2020
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• b-insider

• #台北時代寓所
• #Hotel Resonance Taipei
• #Tapestry精選酒店

如果妳有機會路過台北忠孝東路和林森南路交叉口這邊，一定會注意到這棟造型極為特別的建築物，這就是希爾頓集團全亞洲的首間Tapestry Collection by Hilton 台北時代寓所「Hotel Resonance Taipei」，12月盛大開幕！

• by Mr. Rich 理查先生
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• 30 Oct 2020
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• b-insider

• #墨爾本
• #Mr. Rich 理查先生
• #豪宅

位在澳大利亞墨爾本的Artis，是由皇冠房地產集團(Crown Group)所推出的豪華私人住宅，由國際知名的高田浩一(Koichi Takada)建築事務所設計，是墨爾本當地真正的優質少見的豪華私人住宅，讓人驚艷！

• by 愛麗絲悠遊世界
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• 20 Oct 2020
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• b-insider

• #Agnes Restaurant
• #直火燒烤料理
• #澳洲布里斯本

近年來直火燒烤料理非常受到歡迎，拿捏火侯的烹調方式成為廚師們更近一步的廚藝挑戰。火的料理方式可以追溯到石器時代，人們學著用烤食物取代了吃生肉的時期。今年許多生活習慣改變了，很多東西回歸到本質與簡單。比方說因為疫情的關係，無法外出做凝膠美甲那就回歸留白甚至指甲油；或是無法出國便開始宅旅行學著欣賞周遭環境珍惜鄰近的美景。因此，澳洲布里斯本在疫情後迎來了這 Agnes Restaurant 直火餐廳讓烹調回到最原始的直火料理，想起來也是挺有意義的。

• by Beibei More than OK
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• 01 Sep 2020
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• b-insider

• #土耳其冰淇淋
• #電影放映
• #有點黏又不會太黏

在德國學習行銷時，教授提醒我們，行銷一件商品，要著重的不只商品本身，更要思考它的衍生價值；在這炎熱午後，超想吃冰淇淋的我，突然領悟，冰淇淋的行銷不正完美呼應教授所提到的，販售的不僅是甜滋滋的美味，也是疼愛自己或是小朋友的一個幸福慰勞。冰淇淋商人更是行銷高手，只要按按車上的叭噗，連要賣什麼都沒說，我們腦袋就自動知道好吃的來了！

• by D Theories / D調理論
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• 11 Aug 2020
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• b-insider

• #居家五感美學
• #沈浸式展覽
• #冰島的知名藝術家Olafur Eliasson

近年來沈浸式展覽層出不窮，不管是冰島的知名藝術家Olafur Eliasson，善用光線空間來重塑存在的意義，將敘述權交給觀看者，重新挑戰生活既定的運作；或者是作品透過環境與視覺交互作用，打造沈浸式感官體驗的teamLab，這些不外乎都是以視覺為感官主位來策展。然而這一兩年來以嗅覺為主的展覽也漸漸展露頭角，比較為人所知的便是「氣味展」- 將話語權交給嗅覺而延伸產生物體或情境。但其實由嗅覺展開的美感構圖，在日常生活中唾手可得，只是如何將無形的氣味轉換成有形的物件陳列，確實需要一些練習。

• by Beibei More than OK
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• 10 Aug 2020
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• b-insider

• #德國人
• #豬腳
• #黑森林蛋糕

從小覺得德國是世界上數一數二先進的國家，一直很希望能有機會親身了解，為何德國能發展得如此先進；我爸爸也很希望我能學習德國人的自動自發，好好改善鬆散的生活習慣。因此踏上到德國讀書的旅程，雖然少根筋的個性依舊沒有改善，但卻發現德國很多與自己想像不同的地方。

• by 愛麗絲悠遊世界
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• 29 Jul 2020
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• b-insider

• #黑鑽石松露
• #澳洲黑松露
• #昆士蘭黃金海岸山

冬天的澳洲最讓人期待的便是一年一度的黑松露季節又了～ 可以在當地吃到這新鮮農場直送的美味黑鑽石實在非常幸福。自澳洲可以量產採收的美味黑鑽石黑松露至今已經十多年了。 印象非常深刻，仍記得當時第一次閱讀到澳洲種植出商業松露的相關報導 (https://www.smh.com.au/entertainment/tonne-of-surprise-over-wa-truffle-farm-20100720-10j79.html) 當時那時候還在澳洲州政府貿易局工作，對於即將量產的食材新品更加感到相當雀躍；而澳洲為歐洲以外第一個量產松露的國家當時更是極受到美食界矚目也大幅改變了松露供需市場。2018年澳洲黑松露產量估計更是達到全世界第三，僅次西班牙並跟法國產量差距不大。