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埔墘菜市場內「桂林炸醬麵」就是附近居民從小吃到大的小吃之一,裡頭賣著麵條種類多樣的炸醬麵、麻醬麵,還有黑白切小菜,價格又相當實惠。
在《黑白大廚》的熱潮之下,許多還韓國名廚們到過台灣體驗過的料理也被紛紛挖出,像是擔任評審的米其林三星主廚安成宰就被發現曾吃過板橋在地人才知道的「深丘大腸蚵仔麵線」,可說是相當專業,以下Yui編就來點評一番!