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捷運板新站附近的「三民涼麵」是在地人從早餐到晚餐的良伴,非常受到學生族群、上班族的歡迎,夏天可以吃涼麵、冬天吃麻醬麵,一年四季冷熱皆宜,在這裡吃碗麵配味噌湯,是非常有飽足感的享受,簡直媲美早午餐,還能感受到社區型小店的人情味。