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本月月底《米其林指南》星級名單即將公佈,被稱為前哨戰的「每月新入選餐廳」也很受矚目!秘密客會特別走訪台北、台中、台南、高雄四城市找尋新美食,而位在台北東區的中餐廳「叁酒弍沏」開幕不到一年便入選推薦,《米其林》給它的評語:「以各國食材和料理技法,重新詮釋傳統台菜,推薦調酒飲料為用餐體驗錦上添花。」
「私廚料理」近幾年成為現代人追求美食的主流,是想品嚐主廚私房拿手菜的最佳選擇,厲害的店還必須提前好幾個月預約,有些甚至連招牌都沒有,就隱藏在巷弄之中,美味全靠口耳相傳。位在捷運信義安和站巷弄的「顧府」,延續主理人奶奶的好手藝推出道道“手路菜”,一天只接待一組客人,想吃還要提前一個月預約。
位在南港的台北漢來大飯店本月風光開幕,夾帶高人氣的帶來品牌旗下最知名的頂級海鮮buffet全新品牌「島語自助餐廳」,開幕不到一個月訂位數已秒殺。除了高CP值的buffet外,老品牌重新回歸「東方樓頂級粵菜餐廳」將進駐飯店三樓,台北熱愛吃中餐廳的老饕,又有全新選擇!
台北老饕最愛的中餐廳哪一間?「驥園川菜餐廳」絕對榜上有名,苦無實在太難訂!下次你也可以考慮看看驥園旗下的「雞窩餐廳」,同樣傳承了驥園的美味,招牌的蒼蠅頭、乾扁四季豆、家常豆腐一樣都不能少,搭配上經典的「砂鍋土雞湯」天氣再熱也要來一碗!
台北饕客最愛的粵菜「雅閣中餐廳」為台北文華東方酒店旗下餐廳,連續五年榮獲《米其林指南》一星殊榮,即日起將由來自香港的鄭國雄主廚領軍掌杓,擁有逾25年紮實廚藝經驗的鄭主廚專精於粵菜料理,將為雅閣帶來全新面貌,有些必吃好菜《Bella儂儂》帶各位一起來開箱!
台北美食眾多,饕客們尤其特別喜歡「中餐廳」各個能吃出主廚真功夫!身為中式料理達人的儂編,則為各位精選出台北5家「飯店中餐廳」,私房菜色不藏私推薦給各位!不只朋友聚餐適合,帶家裡長輩品嚐絕對是無可挑剔的好選擇。
台灣最好吃的餐廳是哪一家?國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining(OAD)本周公布最新2023年亞洲區餐廳排名,在150間名單之中,台灣一共有8間餐廳入榜。其中,位於台北晶華酒店三樓的粵菜餐廳「晶華軒」,更是以黑馬之姿首度入選即拿下台灣中餐廳最高排名的殊榮,而榜單內還有哪些台灣名餐廳呢?
說到五月當然就是即將到來的母親節,大家都想好要帶媽媽到哪大吃一論、慰勞一下媽媽們這辛苦的一年嗎?儂編覺得帶媽媽吃中餐廳這種大桌菜總不會出錯,不但男女老少都能吃得開心,就算點滿一桌分攤下來也不會大傷荷包,因此這次要為大家精選四家位在台北的高 CP 值中餐廳,趕快下訂帶媽媽一起吃好吃飽吧!
來自新加坡的「樂天皇朝」進駐台北信義區邁入第 8 年,除了提供川、滬等多元經典菜色,全球首創的八色小籠包更是年年賣出 3 萬籠以上的熱銷產品,店家也在日前迎來了大改裝,並且推出不少全新菜色,其中最受矚目的,莫過於品牌集結各方主廚創意,以中華八大菜系為靈感發想,推出 8 道期間限定創意料理,將佛跳牆、臭豆腐、酸菜魚...等大家耳熟能詳的台式餐點入菜,絕對會顛覆你對中華飲食的想像!
聖誕聚餐哪家推薦?王品旗下蟬聯6年米其林一星的中餐廳「莆田」就是你最好的選擇!因應佳節舉辦「莆田藍色聖誕派對」並推出限定餐點,從考驗刀工、油炸後變身超萌松鼠的「聖誕萌寵松鼠魚」,金黃酥脆、奶香濃郁的「雪花紛飛麥片蝦」,到耗時兩天、歷經九道工序製作的「聖誕花圈脆皮雞」,年末聚餐就選它!