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想吃最在地的傳統美食,往當地市場找準沒錯!本集【食間到】帶各位吃貨來到了三重力行市場找美食,這家「聖恩蝦仁羹」使用超肥蝦仁入羹,搭配上豪邁的雞肉飯,真的太罪惡~開幕短短不到一年就紅遍美食版,晚來賣完可就吃不到了!
近年嘉義市孵出了許多老宅餐飲空間,印象裡大多是咖啡或甜點,低調不張揚。吳鳳北路上的「弄來小餐桌」則大玩復古摩登,亮麗霓虹燈掛起來,賣起三杯雞和乾煎虱目魚套餐。人們默喊一聲哇。透過藝術與設計,「很台」早已變成一件很酷的事。就來嘉義台一下,吃個正港水氣台式簡餐。
位在台中市北屯區的「總站夜市」終於要開幕啦!日前在網路上討論聲浪不斷,號稱全台最乾淨的夜市,擁有超過300個攤位、佔地1800坪,早就讓儂編排進連假行程啦!總站夜市將於10/9雙十連假強勢開幕!第一天還不快點來逛爆!
放假該去哪玩?台中不管是離北部或是南部都很近,成為台灣人「輕旅遊」的好選擇之一!若想找最道地的美食就從市場找起,來到台中絕不能錯過台中人的廚房「第二市場」,市場內可是藏有滿滿的隱藏版美食各個銅板價,一張100元鈔票就能讓你飽歪歪!「老賴紅茶」是標配,配上炸糯米腸每樣都讓人口水直流啊~
台灣傳統小吃魅力令人著迷,只要一張100元鈔票就能讓你飽餐一頓!舉凡蚵仔麵線、炒飯、豬血糕等等,身為專業吃貨的我活在台灣真的太好了~近期受到專業老饕的推薦,永和一條在地人才知道的神秘“美食街”民生路,短短的幾公尺全是吃不完的美食,其中,這家「無名肉圓」一賣就是40年,一出爐絕對迅速秒殺!
台灣美食揚名國際,不只本地人愛吃,更吸引許多外國觀光客前來朝聖!透過旅遊網站《Big 7》整理出外國觀光客來台必吃的「7大傳統小吃」,沒想到曾經被大力排擠的「蚵仔煎」,近年接受度竟然異常的高,完全就是由黑翻紅的最好寫照!除此之外,連平常早餐會吃到的蛋餅,也成為台灣必吃小吃!
最近的新竹已經無法再稱之為「美食沙漠」了!根本是美食綠洲,不只有道地的客家美食、銅板價小吃,就連網美餐廳也一應俱全,樣樣都是俗又大碗的路線。其中,湖口火車站外一條街滿滿數不盡的美食,讓人想減肥也很難!尤其是「老五鹹粥」超邪惡的波霸蝦仁飯,讓人光用看的就口水直流,不來十碗怎麼行?
台灣國民小吃眾多,臭豆腐、大腸包小腸、蚵仔麵線又或是繞外國人嚇到落淚的豬血糕,樣樣都是經典!被堪稱為「美食沙漠」的新竹,近期一點也不「沙漠」了,超多隱藏版小吃通通被挖出,就連新開的小吃也不遜色,近期重新改裝的「腸兒奔月計畫」以賣大腸包小腸為主,幽默風趣的設計,吸引年輕人上門光顧,不只好吃還很好拍!
到嘉義還在吃雞肉飯嗎?下次來嘉義你的新選擇將是「米糕」!不只肉粽有分南北粽,就連米糕也有分南北,北部較常吃到類似油飯的「筒仔米糕」吃的是配料的香氣,而南部的米糕使用糯米配上獨門滷汁,吃的則是米飯香氣與醬汁的獨特性!其中,位在嘉義市區的「無名米糕」一熱賣就是近40年以上。
若說到台灣人的早餐,除了《美而美》類的早餐店外,一定必須得提到的就是「燒餅」了!便宜銅板價就能吃得很飽。吃燒餅不再是長輩的專利,近期也深受年輕族群的喜愛,位在捷運中正紀念堂站的《江蘇老宜記》,來買的年輕人與長輩的比例就相差不少,美食果然真的不分年紀,到底是怎樣的好口味讓人愛上呢?