• by Clark Tsao
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• 22 Mar 2024
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• travel&foodies

• #在地人推薦
• #基隆 古早味甜點
• #基隆 嬤孫食坊白糖粿

現很少見到的白糖粿，可是克編我的父、母親那一輩，由祖父、母親作給他們小時候吃的飯後甜點。前些日子，偶然在基隆的仁三路及愛二路交叉口上看到有一攤車「嬤孫食坊白糖粿」在賣。好奇心買了一包嚐鮮，好好吃耶〜阿嬤將糯米糰炸得酥酥脆脆地，再沾上麵茶、紫地瓜、抹茶或白糖...等口味的甜粉末，一起吃進嘴裡，有點燙口。而這般嚐起來甜甜又黏黏的古早滋味，也讓我憶起外公及外婆手作的炸年糕。