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台中「第二市場」是觀光的必踩景點,許多在地人要吃美食也會想到此處。這間「茂川肉丸」已經有百年的歷史了,從最初只賣肉圓,到現在還有乾意麵、餛飩及炒手,老闆說做肉圓的方式始終沒變。茂川在2020年獲得「台中米其林餐盤美食」推薦,31間店裡只有它以肉圓獲選,可說是展現了中部肉圓的美食風采。
台中「曾有」文化城的美譽,坐進「幸卉文學咖啡」,或許可以體驗到那麼一點當年的城市風華。這座百年歷史的日式老屋裡,咖啡香、抹茶香,和肉桂捲飄著的白酒與龍舌蘭的香氣。以及書香,幸卉如此介紹自己:文學從來都不是寂寞的,Nice to meet you 。
人們對素食料理的印象,常是調味過重或過清淡的天秤兩端。不過「蔬壽司」打破這樣的印象,以講求味覺平衡的壽司料理,呈現出蔬果、醋飯的精緻多變。關於蔬食壽司的美味,只能說肉食主義者要吃過才知道。
真正道地的美式風味你有吃過嗎?先離開速食店,來到台中市的「雙城美式餐廳」(Uptowner Taichung),或許立刻就能打聽到幾位外國人誇讚這家餐廳有多棒。攤開菜單,大份量的早午餐、漢堡、鬆餅是由美國及加拿大的廚師精心製作;感受美式餐廳的活潑氛圍、看看球賽,然後讀一下店裡紙上寫的,老闆愛上台灣的故事。
台灣美食多到吃不完,尤其是特有的「夜市文化」更讓外國觀光客特別買機票飛來台灣,除了大嚐台灣特有美食外,逛夜市更是行程上最重要的List之一!雖然今年外國灣光客無法來台旅遊,但依舊不減台灣人愛逛夜市的這一點,Google在年末之際公布了2020「熱門夜市」Top10且中第一名還沒開幕就造成話題。
說到台北必吃麻辣鍋「詹記」沒有第一也有第二,這回不只台北朋友獨享美味,更是南下來到台中啦~雖不像台北本店整座讓你暢快爽吃,但以攤車模式也超吸睛!《浪漫屋 by詹記》是以麻辣燙的概念結合日式街頭攤車的形式販售,不只推出經典的麻辣燙,還提供不吃辣的人能享受的「清湯煮」讓粉絲大快朵頤!
台中堪稱是美食發源地絕不為過,許多讓人陶醉的知名美食都從台中發跡。除此之外,台中還有個個都在比浮誇的外裝潢更是顛覆三觀,像是猶如城堡一般的輕井澤,或是豪宅的屋馬燒肉。除了餐廳外,連手搖都要跟人比浮誇,「吃茶三千」直接把整座茶園搬進都市裡,把紅磚老宅改建成透光的三層樓陽光屋,根本只有奢侈能形容!
不能出國但想好好品嚐日式老房的古色古香滋味,在台灣就能品嚐到!大家總說台中餐廳就是霸氣,從知名火鍋輕井澤、湯棧就能看出滿滿的台中人豪放感。今天的主角「無為草堂」更是瘋狂到顛覆你對台中人無極限的三觀,將整座京都湖上老宅搬進市中心,佔地400坪超豪邁!不只外觀讓人嘆為觀止,還曾獲得「法國米其林綠色指南」推薦為台中二星旅遊景點。
從日治時期發展至今的台中市公有第五零售市場(簡稱第五市場),由樂群街、自立街及大明街組成,旁邊圍繞著忠孝國小、台中教育大學。裡頭全是道地的銅板價小吃,飯糰、麵線、鹹湯圓和紅茶冰等應有盡有,早、午餐都可以在這裡解決!對台中人來說,最在地的樣貌不是勤美綠園道的文青感,也並非國家歌劇院的氣勢磅礴,而是那一個個從小陪著家人去的傳統市場。第五市場曾被作家劉克襄比喻為「舊城的心肺」,統一整齊的招牌、亂中有序的攤位,道地美食更是一籮筐,以下就為大家精選幾個在地人推薦的店家,給你滿滿的台中味!
台中捷運本週開始為期一個月的免費試營運,首先由綠線率先啟航,周邊不只有逢甲夜市、一中商圈,就連國家歌劇院也有經過,不只造福了台中當地人,就連想前往台中旅遊的旅客,在交通上也變得超級便利。今天儂編就為各位帶來10家「台中捷運週邊美食」,不管你是想吃甜的鹹的通通有!