• 找到了 27 個關於 #台灣美食 的文章

    亞洲50最佳餐廳出爐,台灣搶下5席 !「祥雲龍吟」連3年入榜,台灣最高名次不是江振誠的「RAW」

    繼本週「亞洲之粹」入圍名單揭曉後,有美食界奧斯卡之稱的「亞洲50最佳餐廳」榜單出爐!今年邁入第9屆榜單由300位餐飲專業人士票選,包括美食評論家、主廚闆等組成。台灣比去年4席多了1席,一共5家餐廳入榜,最高名次由得獎常勝軍「Mume」拿下第15名的高明次。第一名則由香港的「The Chairman 大班樓 」奪下!

    亞洲50大最佳餐廳前哨戰!2021「亞洲之粹」台灣搶下4名,台北晴光市場「黃記魯肉飯」登上國際

    有著美食界奧斯卡之稱的「亞洲50大最佳餐廳」(Asia’s 50 Best Restaurants)將於3/25公布2021最新名單,與往年較不相同的是新增了「亞洲之粹」(Essence of Asia)的項目,一共網羅亞洲20個國家及多達49家餐廳入榜。首年的「亞洲之粹」獎項,台灣就有4家餐廳入圍,最受矚目的就屬於台北老字號「黃記魯肉飯」!

    恆春美食推薦「麋谷」,南門古城旁碾米廠起家,外媒「全台最佳25間咖啡館」認證!

    國境之南,恆春是一座古鎮,經過「南門古城」沿著大路走,兩排矮房內有間塗上該地日落風景的,是「麋谷」。前身是60多年歷史的老碾米廠,現在重生為販售烤飯糰、義大利麵的小店。店內可以看到完整的碾米廠老機具;「很時髦。」外國旅遊媒體Big 7 Travel形容,並將它選入了「全台最佳25間咖啡館」的第15名。

    【食間到】新店美食推薦「賴岡山羊肉」!滷肉飯滿滿膠質 ,帶皮羊肉湯讚到google給4.5顆星!

    天冷要進補!位在新店的「賴岡山羊肉」正是許多老饕及吃貨的愛店之一,在遠處便能聞到她濃郁的藥膳香氣,過分Q彈的帶皮羊肉讓人難忘,就連簡單的乾意麵、滷肉飯都是各大美食版上的常客美食!一路從下午4點營業的半夜12點,下回宵夜不知道要吃什麼的【食間到】強力推薦你「賴岡山羊肉」讓你吃得暖呼呼!

    「快煮牛肉麵」推薦這6款!在家就能享受米其林美食,「這一款」連CNN都大推

    牛年要幹麻?吃牛肉麵準沒錯!防疫期間不敢出門不用怕~最愛吃牛肉麵的儂編為各位精選出6款在家發懶就能吃到的「居家即食牛肉麵」,不只有米其林星級主廚操刀「紅燒牛肉拌麵」,就連CNN都大推的口味在家也能吃到,近期被Ptt、Dcard美食版洗版到不行的超商美食「酸菜牛肉乾拌麵」你吃過沒?

    台南宵夜黃偉哲市長最推薦這7家!茶街號雞腳 、夏林臭豆腐.....不吃對不起自己

    台南美食吃什麼?爬文總是找不到?沒關係!來看專業吃貨黃偉哲市長分享絕不會出錯,上回台南市市長推薦的「孤味蝦捲」每樣都是老饕私房清單,前陣子還分享了跨年夜必吃美食,完全讓人現在想買車票下台南大吃一波!精選出台南最好吃的「宵夜場」Top7!除了阿明豬心之外,小上海香酥雞、大腸關東煮在地人也風靡。

    【食間到】南機場美食「八棟圓仔湯」湯圓第一名!米糕粥、酒釀湯圓40年不敗甜點

    霸王級寒流來襲除了要把暖暖包帶好,讓胃暖暖的也是必須,除了要吃火鍋、薑母鴨暖身外,來碗熱呼呼的甜湯是最適合不過!今天帶大家來到在台北有40多年歷史,曾獲台北第一名湯圓寶座的「八棟圓仔湯」靠桂圓糯米粥、酒釀湯圓讓你冬天不再怕冷!不多說了,在今晚挑夜燈跨年前,我要先來暖暖身子了~

    【食間到】行天宮美食「無名豬血糕」!香菜、醬料都一絕,還被邀請進入總統府!

    老饕總說「想吃地方道地美食去市場準沒錯」,但想吃在地小吃該去哪找才好?Naomi編推薦你來到當地廟宇準沒錯,萬華區就去龍山寺、祖師廟,中山區去行天宮就對了!今天本集【食間到】我們就來到了中山區行天宮後的巷弄踩點,這家看似不起眼的「無名豬血糕」攤販,據說連台泥前董事長辜成允生前都愛吃!

    【食間到】中秋月餅排隊名店!板橋百年老店「信芳餅舖」日賣破4000顆,連郭董都是常客!

    中秋佳節將至,就算體脂守不住還是要大嗑2顆月餅再說!板橋「信芳餅舖」就是吃貨心中的不失誤首選,就連老饕等級的郭董也是它們家的常客之一。傳承四代開業百年以上堅持手工製作,老闆透露中秋節時段更是曾創下單日銷售破3.4000顆以上的好成績,店內招牌的豆沙餅、烏豆沙蛋黃酥,專業的咬一口就愛上它獨特的古早味!

    【食間到】東門市場「利隆餅店」美味飄香40年,餡餅、高麗菜餅、韭菜盒日賣近千顆!

    若想發掘秘密美食來到地方市場準沒錯!位在中正區的「東門市場」是本集【食間到】的發掘基地,一早人聲鼎沸,絡繹不絕的婆婆媽媽正忙著打點午餐該買什麼菜色好,轉身我們看到了一家有著斑駁招牌的餅店−「利隆」,排著長長的人龍等著韭菜盒出爐,一賣就是快40年的時間,日賣逼近破千顆賣的是真材實料的好味道!

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