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世界金牌麵包大師吳寶春旗下同名烘焙店「吳寶春麥方店」,擅長以麵包說故事秉持著「我喜歡,以麵包閱讀世界」為信念,今年研發團隊走向台灣山林部落,跟隨部落族人追尋先民的飲食記憶,將台灣小米、高粱,台灣原生植物山芹菜、刺蔥及台灣土肉桂等台灣原香,打造出一系列帶有“故事”的美味。
聖誕節與跨年夜要到了,你準備了什麼美食?被稱作全義大利的「過年國民甜點」──潘尼朵妮,最頂級的美味現在台灣就吃得到啦。吳寶春在 2021 年 10 月再度披掛戰袍,率領主廚團隊前往義大利挑戰潘尼朵妮世界錦標賽(The Panettone World Championship),探究義大利水果麵包技藝、傳統文化之外,也將比賽經歷傳承下一代台灣麵包師傅。這重達一公斤、每天 4 點上工、3 天時間才能做一顆的「比賽版米蘭式潘尼朵妮麵包」,究竟魅力與秘辛何在?
遠百信義A13開幕話題不斷!其中,位於B3的《吳寶春麥方店》開幕短短數日,可說是天天爆滿人!繼台北信義旗艦店《世界麵包故事館》後,《吳寶春麥方店》台北第二家便以10款「尖叫的麵包」正式進駐遠百信義A13。美味程度讓顧客一吃就尖叫!究竟是什麼厲害的麵包有如此浮誇的名稱呢?
下次去花蓮不只要去看最美的貨櫃星巴克,還可以吃到吳寶春的麵包囉!吳寶春先生應花蓮縣政府邀約,擔任「花蓮觀光文化推廣大使」,直接用「吃」的讓你感受滿滿誠意!在《花蓮新天堂樂園》成立吳寶春麥方店「洄瀾共好店」,位置不偏不移就在貨櫃屋《星巴克》旁,此外,全台只有這裡賣的獨家「洄瀾系列」3款麵包,包括紫心地瓜、芋頭餐包、地瓜餐包等,售價65元起,把充滿味道的花蓮麻糬和地瓜,通通都帶給你,快一起來計劃下個花蓮之旅吧!