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疫情無法出國,但今年的台灣美食圈可是熱鬧的很!本月日本超夯咖啡「REC COFFEE 」登陸台中,完整將日本冠軍福岡超人氣咖啡搬來台灣,將力拼台中咖啡戰場。完美將本店高雅木質釣氛圍1:1呈現在台灣,絕佳採光讓人心曠神怡,更跳脫日本街邊店模式,進駐台中金融大樓26樓,讓你邊喝咖啡邊欣賞台中美景。
「夏比安」三個字有幾個身分,咖啡廳、民宿、藝術治療的所在,或是有可愛貓狗與親切主人,一個像家的地方。位在花蓮縣光復鄉,遠離了市區遠離了紛擾,但接近了像「大農大富平地森林園區」這樣的名景,接近了遼闊的星空。人們愛它的原因太多──於是就先拿「花蓮隱藏版中的隱藏版咖啡廳」,當作一條開闢的路,一起走進夏比安的世界。
深夜裡想找一間咖啡廳坐坐,如果你幸運的話,踏進「窟仔kula」還能吃到炕肉飯當作消夜。飯不是隨便賣,來過的人開它玩笑是「被咖啡耽誤的炕肉飯店」──但老闆自己倒認為比較像將兩者結合的秘密基地。的確是結合,因為這道經典小吃並未在咖啡店裡而顯得突兀,經過設計的冰美式、莓果氣泡美式、白霜果汁氣泡都和炕肉飯很合拍;窟仔一樣的老宅,也真的夠秘密。
推開「沐詞間」的門會先聞到茶香──另些人說是咖啡香,來之前想的是什麼就能找到什麼,找中西式糕點、找電影、藝文、玩桌遊的夥伴,找一個人能透過卡牌帶你探索潛意識的自己。老闆說經營這座空間,要「意識生活」;空間裡容納了各種形狀的人事物,是一處城市裡綠蔭如蓋的大榕樹。
Ikea敦北店即將走入歷史,你打卡了沒?來搶拍最後一面的同時,別忘了來喝杯咖啡吃個甜點!捷運小巨蛋站文青匯集,想當然滿滿的咖啡廳等著你來品嚐,儂編私心推薦「捷運小巨蛋咖啡廳推薦Top5」「Copy Coffee」隱身在影印店,牛奶盒外觀開幕就爆紅,以及讓甜點迷失控的「稍甜SyrupLess」堪稱台北前三名千層蛋糕不過份!
到日本旅遊的時候,有吃過街邊常出現的「koppe-pan」嗎?柔軟非常,像是熱狗麵包,能夾進各式各樣的鹹甜餡料。台中的「春丸」便是一間供應這種「日式餐包」的人氣小店,主打天然、手工,除了經典款之外,還加入了鹹酥雞或芋泥肉鬆之類的本土口味;「明太子系列」則是有穩定支持群眾的品項。我們可以坐下來好好享用,也能外帶著走,邊吃邊走在草悟道。
你也著迷底片相機嗎?或著迷復古?在台南市民生綠園圓環內,「又又美 FotoShop」結合了底片相機器材、攝影棚與餐飲,是當地老攝影行的改造重生。不論是想拿手機拍美照或是底片相機的玩家,都可以進來坐坐,吃份佛卡夏、喝杯「柯達」顏色的柳橙氣泡飲,解解台南市的熱。
就在臺南市美術館2館的背後,一排老民宅相隔出窄小的巷道,這裡有一座清代的古廟和「泥臼咖啡」的老屋子。早在它搬移到這個位置之前,它的可麗露、瑪德蓮或香氣特殊的冷萃咖啡就已經累積了許多追隨者;自從擁有了一座氛圍像極歐洲咖啡館的陽台座位後,人們更愛它了──懂得人也知道,才不歐洲,這很本土。
不知道大家有沒有發覺最近基隆的旅遊有股慢慢被帶動起來的趨勢,有更多的人願意來這裡開店,也有更多的資源願意挹注推廣觀光,使這座城市注入許多有別以往的新風貌。 本篇編輯收集了 4 間不同風格的基隆咖啡廳,有座落於基隆港邊的、也有可以欣賞在地日常風景的,更有自帶強烈風格不可錯過的,全都一次整理提供給大家參考:
位在鄉間小路旁的巷弄老宅咖啡館,附近都是三合院還真不好找呢!轉進巷子,看見其中一間屋頂上遮雨棚,不用懷疑就是它了。這間店的營業時間很特別,只做假日平日公休,連餐點也是相當具有特色,不僅浮誇又好吃,吸睛程度超級高,想吃還不快去IG粉專訂位。