• by Edward
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• 09 Dec 2020
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• travel&foodies

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東南亞料理，是不少台灣人的鍾愛，越南河粉、泰國料理、海南雞飯……不過有一種東南亞甜點「咖央吐司」，可能人們鮮少耳聞。這種源自星馬地區的神秘的綠醬「咖央」，以雞蛋、糖、椰奶、蘭香葉製成，狀似果醬。它與台灣人上一個距離最近的時候，恐怕是台北的「亞坤咖啡」，不過該品牌撤出台灣後，哪裡還能吃到這樣南洋風味的甜點呢？