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【基隆人帶路】走過半世紀的「劉家臭豆腐」默默行善十幾年幫助在地弱勢家庭，心中的愛勝過一切米其林指南

by Clark Tsao
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26 Aug 2022
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travel&foodies

依稀記得，當年一棟位居舊基隆火車站對面、前身為「陽明海運」的騎樓下集聚了各式各樣的小吃流動攤販，應有盡有。但當中，克編我最愛吃、印象最深刻的，莫於一攤老阿伯的炸臭豆腐。如今，物換星移，此熱鬧盛況不再，唯見老阿伯的臭豆腐依舊經營著，從擺攤到開店面，走過50年以上的「劉家臭豆腐」，是我、是基隆人們的共同食憶。

【基隆人帶路】凡吃過都成回頭客！「漁闆娘」精緻日料不只新鮮好吃，疫情中也更讓老闆珍惜在地情、愛上基隆

by Clark Tsao
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13 Jun 2022
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travel&foodies

由阿漳老闆及闆娘開設的精緻日料店「漁闆娘」，就位在一條被老基隆人稱為「牛仔街」的巷子裡。形成時間和附近的「委託行街區」差不多，都是以前不少跑船的或美軍從基隆港下船後，會將國外服飾及商品拿來委賣的「高檔舶來品」之處。因此對比兩旁專賣各式單寧、軍用、Outdoor...等服飾配件的小店，格外有趣。日料不只新鮮又好吃，但真正讓阿漳老闆感動的，倒不是說“又”有多少饕客前來用餐，而是基隆這兒給予他們的人情味！尤在疫情當前，感受更是深刻；而「人情味」，也永遠都是這麼讓人流連忘返於基隆美食的特色之一，更是它市少有的獨特氛圍。