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若提到千層蛋糕名店,相信不少甜點愛好者第一時間都是浮現「Lady M」?彷彿這來自紐約的品牌已是千層蛋糕界的首席代表。但本週《基隆人帶路》專欄,克編就要帶儂粉們來到隱身在基隆愛二路上的老公寓2樓,一間外觀看似不起眼,一嚐卻驚為天人的超人氣千層蛋糕及其它甜點的小店-「甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點」!
近年基隆甜點嶄露頭角,吸引許多甜食控朝聖,也是許多在地人下午茶喜歡光顧的品項,不僅有美味蛋糕,有些基隆甜點店家還能欣賞漁港美景!基隆以北海岸線聞名,海洋與奇特岩石相映成趣,提供都市人一處遠離喧囂的休憩地。想度過悠閒下午,享受甜點與下午茶的時光嗎?蛋糕、肉桂捲、布丁、派、甜甜圈、蛋塔、泡芙、舒芙蕾鬆餅、西式餅乾、手工巧克力…以下推薦10家必吃的基隆甜點店,讓你用美景和甜食犒賞自己。
基隆不只小吃美食多、咖啡店多,還根本是千層蛋糕的集中地啊!清爽系的有「甜蒔」,想要濃郁點則有「三奇壹」,但若你想吃到介於中間質的話...或許可考慮「金派」-一家結合服飾用品的甜點店。尤其招牌「水果類千層蛋糕」,更是克編大推,給料超澎湃、每一口都好滿足!如果來「金派」卻忘點這一系列千層蛋糕的話,真的就可惜囉~
本集【基隆人帶路】的克編,將要帶讀者們一嚐暗藏基隆密巷或菜市場內的人氣千層蛋糕小店,分別是「甜蒔。蘿莉塔法式手工甜點」,以及「三奇壹號咖啡館」。這兩間的千層蛋糕,都是必點的招牌!一清爽、一濃郁,口味各擁一派,倘若捨去所謂的廣告名氣,論食材來源及作工,真的!完全不輸大牌子喔〜何不趁著年假九天,來基隆遊玩之際,也來這小小休憩一番,享受美味的千層蛋糕。