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前些週末,克編我去了一間咖啡師友人推薦、據說也是基隆頗具代表性的咖啡店之一-「金豆」,才突想起在之前寫過一篇《基隆咖啡文化形成》文中,也有一張圖有拼到「金豆」,原來我早就曾經過此店家。現為二代咖啡師老闆王俊麟先生子承父業,與妻子攜手共同主理。若再加上由父親王國生先生經營時間的話…「金豆咖啡」少說也有個40年起跳、近半世紀了吧?那可真的算是完整經歷基隆繁華起伏的見證者,超級老字號來著。在基隆的咖啡產業發展鏈中,具有不可抹滅的代表性。