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常常在聽「在地」、「在地」...「在地美食」稱號,各縣市的小吃攤人人自居,但克編我想...應該鮮少能比這間週休二日、見紅就休、營業時間僅到下午四點左右即收攤的「信奕原汁牛肉麵」,還要更能符合所謂「在地情」的了吧?!但即便如此,一到用餐時段,依舊客似雲來,一人作業的老闆娘忙到來不及煮湯底,但客人卻也願意再花個30分鐘等闆娘煮好,就只為吃到這一碗NT$ 100元有找的“銅板價”牛肉麵!
這家位址在基隆知名漁獲交易市場「崁仔頂」巷內,同時也在慶安宮(媽祖廟)正後巷的超隱密義式料理小餐館「第34夜-Night 34.」,若非行內人帶領,還真得就會路過、經過,然後就不小心就錯過呢。舉凡「漁夫海鮮義大利麵」、「羅勒海鮮義大利麵」或是「干貝墨魚燉飯」、「帕瑪森香橙奶蝦燉飯」... 道道入味、料多也實在!下次若再來基隆玩,可別也忘將「第34夜-Night 34th.」也納入你的隱藏版美食清單中喔〜