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說到台灣在地美食的代表,「牛肉麵」絕對榜上有名。但吃來吃去,克編我終究還是吃慣基隆的牛肉麵。無論從廚藝到人情,皆各有特色、自成一格,相信只要網路一查,便能跑出不少篇相關店家的推薦報導。牛肉麵控們,現在就趕緊看過來,讓我推薦下列「5間」自己私愛、時不時即會光顧的老字號名單吧!也願儂粉們能在這名單當中,吃到一碗打重你心的牛肉麵喔~
基隆暖暖區東勢街上的「大俠牛肉麵」,即便位在毫不起眼的路邊“鐵皮屋”,但Google一查竟也有高達4.2顆星、一千多則的評價紀錄!打從克編我與友人一入座,眼見用餐客人相繼進出沒停過,還不到晚上七點,麵就已全賣光,可見人氣之旺。難怪,附近熟客、居民都稱它為暖暖的一介“牛肉麵傳奇”!寧可在門外排隊等候補,也絕對要進去店裡飽餐一頓超值好店。