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來到摩珀斯酒店,除了被他前衛的曲線設計感所震撼,裡頭還有一間絕無僅有的無菜單中餐廳「天頤」,外觀已龍麟圍繞盤旋的視覺感,而位於中空樓層21樓則打造出帝王規格的宏觀,可以遍覽澳門風光的高處不勝寒,在景物中取譬巧妙的融入金木水火土的五行特色,而這還只是這座「現代御膳房」的外觀一角。用創新手法呈現廣東、四川、潮州、河南及山東菜系等珍饌,其命名也取自《易經》書中「頤」字,指美食不僅滋養味蕾,更能帶給靈魂的感動。儂編雖然不曾走訪中國各個城市,但走訪一趟「天頤」,舌尖也飽嘗了各地山水的百般滋味!