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淡水美食不只在老街!這家距離捷運站有點遠的「源味滷肉飯」,非常值得你遠道而來吃一碗!過去《康熙來了》曾大力推薦,更被稱為台北“最頂”滷肉飯之一,一入口肥肉膠質隨著熱呼呼的飯融化,再來一盤有著媽媽味的家常菜,就是臨近淡江大學學生最愛的美味。
2025 年2月的《米其林》一舉新增了5家台北與台南的餐廳,除了揉合在地食材與發酵技巧的割烹「掬」、由曾經營拉麵店的日籍主廚開設的牛肉麵店「江牛樓」、能夠品嘗細緻鹹粥與虱目魚等台南在地街頭美食的安平小吃店「傳家鹹粥」、融合在地飲食文化的時尚歐陸菜「啢啢餐桌」,以及提供晚餐及宵夜菜單,風味淡雅輕盈的日式酒食「繭 小料理」。
前陣子,實境秀《夜市王》再度點燃南機場夜市的話題熱度,讓這個本就人潮洶湧的巷弄,如今更是擠得水泄不通。南機場夜市有著深厚的歷史背景,這裡過去是眷村基地,孕育出獨樹一幟的麵食文化,許多風味可是其他夜市吃不到的!其中「水餃」更是最受歡迎的品項之一,而本集【食間到】就要帶大家來品嚐在地人也大推的人氣名店「阿亮水餃」。
嘉義火車站周邊不僅交通便捷,更匯聚了許多值得品嚐的在地美食。從傳承多年的經典小吃到創新口味的料理,每一道料理都擁有獨特的風味,無論是豐富的火雞肉飯,還是配上香醇醬料的魯熟肉,均能讓人回味無窮。以下這10家嘉義火車站周邊美食、小吃,推薦給你!
萬華小吃遍布,尤其龍山寺周邊美食選擇豐富,從華西街、廣州街到三水街、康定路,都能以百元飽餐一頓,以下10間在地人也推薦的老店小吃,請放入你的口袋名單內。過年期間總大排長龍的「三六食粑」暖心甜湯,春節拜年要來一碗;《黑白大廚》白種元也推薦的「施家」冰花蚵仔煎,推薦你一嚐!
捷運雙連站周邊美食選擇眾多,其中「牛下來牛滷飯店」憑著樸實又精緻的味道,成為在地人與遊客熱推的用餐首選。從濃郁的老滷牛肉到清爽的鹽蔥牛舌,甚至是麻辣溫潤的創意皮蛋豆腐,每一口都飽含精緻細節,這裡的招牌餐點絕對值得你一再回訪。
2025年的第一週《米其林》就率先公開1月新入選名單,一舉新增5家餐廳,分別位於台北與高雄。最具亮點的是大阪燒鳥名店Fumée海外第一家姊妹店,一直很被看好拿星,本月就新進入入選名單內。此外還有傳承三代的肉圓與芋粿老店「蘇來傳」,以及提供現點現做家常菜的台灣料理店家「永筵小館」。
由於實境秀《夜市王》的熱播,讓「南機場夜市」再度成為熱門話題,近期更是湧現大量人潮,讓當地居民不禁感嘆:「想吃個飯真是難上加難!」除了知名的夢幻烤魚,這裡還有12家在地居民心中的私藏美食名單,不藏私地推薦給各位吃貨。
台北的餛飩店擁有各種不同的風味和特色,每一家都帶著自家的獨特魅力。從隱藏在熱鬧巷弄的小店,到大樓內的隱藏版美食,無論是香濃的紅油辣味、鮮美的湯頭,還是酥脆的炸餛飩,每一口都是對味蕾的完美挑戰,為各位精選7間台北必試的餛飩店。
萬華不僅有龍山寺商圈的經典美食,隱藏著許多當地人最愛寶藏美食的「中原市場」,這家「無名麻辣鴨血」更是人氣明星攤位,酥脆到極致的臭豆腐,香氣十足、夠勁又夠辣,再配上一匙秘製辣醬,保證讓你停不下來!