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萬眾矚目的《2021台北台中米其林指南》終於揭曉了!今年共有34間餐廳上榜,另還頒布表揚外場服務水準的「米其林指南服務大獎」、鼓勵永續環保的「米其林綠星獎」以及第二度頒發的「米其林年輕主廚大獎」。究竟今年的名單有何玄機,特地邀請美食家費奇道出她的獨到見解。