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儂編今天要推薦的是一家位於民權西路附近的複合式的咖啡廳「微蜜Jolie」,不只是一家咖啡廳,兩層樓的靜謐老宅還提供了美甲、塔羅牌服務,許多人會對這種複合式經營的餐點口味不抱期待,但「微蜜Jolie」卻用超乎想像的高水準甜點,顛覆了我們的印象!
你相信嗎?在這幾乎每天就有一家新餐廳開幕的時代裡,美國加州竟有一家紅到不行的甜點,從「家裡廚房」出發,「Basuku」短短三個月的時間就迅速爆紅,更征服不少吃遍美食的米其林主廚味蕾,這夢幻一般的巴斯克乳酪蛋糕,曾創下40秒賣出破百顆的驚人紀錄,想吃?台灣也能買到了!
相信許多儂粉在防疫之餘悶的慌,許多人會選擇在這時候精進自己的廚藝、烘焙技巧,雖然比起直接叫外送麻煩很多,但至少用料及品質是不用擔心的~今天介紹這款「巴斯克乳酪蛋糕」曾被選為年度甜點,焦香濃郁的口感簡直無人不愛,材料及步驟超簡單,氣炸鍋就能完成,零失敗教程也非常適合與家中孩子共樂!