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在台被譽為「牛排教父」的鄧有癸,以教父牛排連續六年獲得米其林一星肯定,近日正式宣布跨足全和牛燒肉市場,在台北東區打造全新品牌 Wagyu Club,同時集結全和牛燒肉、全和牛 ShabuShabu 以及精品肉舖,而燒肉區已於 7 月 18 日正式開放訂位,有哪些精彩亮點讓儂編帶大家搶先看。
從去年開始台北掀起一波酸菜魚大戰,有來自台中的超人氣「刁民酸菜魚」、主推一人也能吃的「姥姥酸菜魚」還不夠,位在台北東區的「正太酸菜魚」正式加入戰局!由專精四川、東北料理的「逐鹿餐飲集團」完整復刻酸菜魚發祥地「重慶」,以正統又道地的風味攻佔所有饕客的味蕾,截至目前才試營運兩個月,在 Google 超過五百則評論中就拿下五星好評,到底有什麼厲害之處呢,快跟儂編搶先看!
這幾年風靡日本社群的 DIY 烤漢堡排,現在台灣也吃得到啦!由復興空廚推出的最新餐飲品牌「肉旨房」,引進日本最流行的直火炭烤漢堡排定食,除了經典的日本和牛漢堡排、美牛漢堡排外,還有月見雞、煙燻豬等人氣口味,為了滿足熱愛台式美食的饕客,更推出鐵板牛雜、東港炭烤小捲和豆腐野菇漢堡排...等特殊口味,肉食控千萬不要錯過!