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洋蔥怎麼吃最營養?營養師從挑選、保存到料理方式,一次告訴你

洋蔥怎麼吃最營養?營養師從挑選、保存到料理方式,一次告訴你

洋蔥的辛辣總叫人眼淚直流,有人喜歡它嗆辣迷人的風味,有人偏愛煮熟後釋出的甘甜。洋蔥的料理多變,不同顏色各有適合的烹飪方式,怎麼吃最營養?選購與保存有什麼要領?

如何挑選才能安心吃菇?營養師帶你認識常見4大菇類:「金針菇」是甩油達人、「這種菇」堪稱素食界的牛肉!

如何挑選才能安心吃菇?營養師帶你認識常見4大菇類:「金針菇」是甩油達人、「這種菇」堪稱素食界的牛肉!

前陣子鬧得沸沸揚揚的「台灣金針菇遭美國驗出李斯特菌」事件,民眾不需過度擔心,因為大部分台灣人習慣把蕈菇類以火鍋或熱食的方式料理,可以殺死病原菌,又可以安心享用有保障。

百元、千元的精油,差在哪?專家:8 個面向,大大影響品質、價格

百元、千元的精油,差在哪?專家:8 個面向,大大影響品質、價格

人類在幾千年前就已將植物應用於生活中,包括烹飪、美容、治病、儀式、調理身心靈各層面等等。而這些應用植物中,也有蠻多具香氣的芳香植物。所以在人類長遠歷史中的絕大多數時間裡,植物療法(包含芳香療法),是與一般藥品、保養品或清潔用品,完全重疊一起。 大約到工業革命時代,大量製造模式成為主流,加上平民經濟崛起、以及科學發展(人工合成的技術),此時才將藥品、保養品、清潔用品,徹底與植物療法(芳香療法)分開,因為它們具有穩定、易控制、成本低廉、不受氣候環境影響等優勢。

文旦、柚子哪裡不一樣?「老欉」比較好吃嗎?放冰箱壞更快,「這個」步驟讓肉質更甜美!

文旦、柚子哪裡不一樣?「老欉」比較好吃嗎?放冰箱壞更快,「這個」步驟讓肉質更甜美!

中秋節要來了,除了烤肉、月餅,還要吃柚子!九月開始就是文旦的季節,大賣場早已放滿文旦或親友們忙著打電話訂文旦。除了吃之外,你知道文旦柚該如何挑選嗎?它與柚子又有什麼差別?「老欉」比較好吃又是真是假?這些小知識過中秋很有用,讓儂編替你釋疑解惑,下次剝柚子的時候秀一手!

植物選購5秘訣!內行人看根部狀況、修剪痕跡,土壤聞起來有「這些味道」千萬別買!

植物選購5秘訣!內行人看根部狀況、修剪痕跡,土壤聞起來有「這些味道」千萬別買!

各位購物是眼見為憑派,還是網路懶人派?「買植物」也可以問你一樣的問題,雖然郵寄很方便,但很難親眼確認植物是否真的健康。咦,那麼到園藝店,又該怎麼觀察植物的健康狀況呢?讓儂編教你 5 個簡單方法,讓你快速判斷這株盆栽能否跟你回家!

寬管牛仔褲穿搭教戰守則!增高、修身這樣買,正式場合穿一樣很OK

寬管牛仔褲穿搭教戰守則!增高、修身這樣買,正式場合穿一樣很OK

牛仔褲窄管版型、拼接的設計全都太時髦!如果妳想再選一條牛仔褲為充滿節氣的年底做出更多穿搭,那不妨換個挑選方式,跟上小賈妻妻海莉 鮑德溫(Hailey Bieber)穿上寬管牛仔褲(Baggy Jeans)!

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