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新北的三芝區,城市人除了旅遊大概不會經過這裡。這裡的山間,「Papa在三芝」隱蔽在其中,經營咖啡廳、金工、陶藝、髮廊甚至民宿。它以咖啡廳的角色最為大家熟知,但一個月僅開放十天左右,且只接受預約進場。「先做出喜歡的樣子,頻率對的人自然會靠近。」老闆說。