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星巴克新執行長布萊恩新策略:一杯咖啡 30 秒做好、精簡菜單品項,全球最大咖啡店進入「速食」時代

星巴克新執行長布萊恩新策略:一杯咖啡 30 秒做好、精簡菜單品項,全球最大咖啡店進入「速食」時代

作為全球最大連鎖咖啡品牌龍頭,創立 1971 年美國西雅圖的星巴克,持續穩定佔據咖啡市場。如今,老牌咖啡品牌面臨經營策略轉型,在全新執行長 Brian Niccol 上任後,股價隨即大漲 24%,給予市場信心,最新市值達到 1,110 億美金,展望未來,新執行長有了新的策略:菜單選項減少、縮減客人等待咖啡製作的時間。

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