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從點心的奶油餅乾,到晚餐的奶油燉菜,還有烤肉時的奶油金針菇,奶油不只是烤土司的靈魂人物,也是生活中隨處可見的食材。但你可想過,你用的奶油是天然還是人造?鮮奶油難道比較新鮮嗎?奶油種類大不同,就讓營養師筠臻為你解惑!