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水源市場隱藏著許多平價美食,是附近學生及上班族的美食天堂,而「索菲烤布蕾」堪稱水源市場的甜點指標。八年級的年輕老闆從大學開始用三輪車擺攤,到現在開了實體店面,許多忠實顧客一路相隨,近年更連續榮獲市府頒發的多項獎項。這份小小的「烤布蕾」,究竟有什麼魔力呢?