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中秋月餅、烤肉食材熱量排行榜出爐!「這款」月餅熱量高達 800 卡,肉類、海鮮「這樣」吃清爽又健康!

中秋月餅、烤肉食材熱量排行榜出爐!「這款」月餅熱量高達 800 卡,肉類、海鮮「這樣」吃清爽又健康!

中秋節即將到來,不外乎就是瘋狂烤肉以及吃月餅的日子,但是大吃之後伴隨而來的熱量與罪惡感也總讓人吃不消,都說「知己知彼,百戰百勝」,如果率先了解即將吃下肚的月餅或是烤肉食材,是不是在控制熱量也會稍微有頭緒?儂編這次就針對知名營養家的資料,為大家解析常見的月餅以及烤肉食材熱量各佔多少,祝福大家月圓過後人不圓!

吃東西總是離不開醬料嗎?營養師整理 12 種醬料的熱量,「這款」連鈉含量都超標!

吃東西總是離不開醬料嗎?營養師整理 12 種醬料的熱量,「這款」連鈉含量都超標!

吃水餃不沾醬彷彿少了一味,火鍋一定要特調一碗醬才過癮,從夜市小吃到節慶吃粽子,食材有了對味的醬料,堪稱絕配!醬料的美味無人能敵,然而小小一匙的熱量、鈉含量卻相當可觀。

義大利麵紅醬、白醬、青醬該怎麼挑?營養師教你如何挑選,從麵種類、醬料到肉類,想吃不胖的你必看!

義大利麵紅醬、白醬、青醬該怎麼挑?營養師教你如何挑選,從麵種類、醬料到肉類,想吃不胖的你必看!

Q 彈的麵體加上香濃的醬汁,簡單又美味,但你知道一盤義大利麵的熱量有多少嗎?減肥要選義式青醬、奶油白醬,還是茄汁紅醬?吃義大利麵會變胖嗎?喜歡吃義大利麵的你千萬不要錯過,營養師幫大家解答這幾個問題,讓你在享受美食的同時也能減肥!

三餐外食族想減肥怎麼辦?教你在自助餐中如何選擇,把握這 3 大秘訣讓你也能輕鬆吃得瘦!

三餐外食族想減肥怎麼辦?教你在自助餐中如何選擇,把握這 3 大秘訣讓你也能輕鬆吃得瘦!

三餐在外注定瘦不下來嗎?自助餐的菜色多元、選擇性豐富,適合正在減肥的人,不過有些料理暗藏高熱量、高油脂陷阱。自助餐怎麼夾最健康?地雷配菜是什麼?有些菜好油要過水嗎?

維他命 C 比柑橘類還高!營養師帶你認識荔枝、玉荷包,注意「這 2 類人」不能吃太多!

維他命 C 比柑橘類還高!營養師帶你認識荔枝、玉荷包,注意「這 2 類人」不能吃太多!

又來到了荔枝的盛產期,當季的荔枝香甜多汁,果肉 Q 彈飽滿,高貴的玉荷包更讓人忍不住一口接一口。甜滋滋的荔枝熱量不容小覷,吃多了怕流鼻血,甚至引發「荔枝病」!到底該怎麼吃荔枝才沒負擔呢?

你吃的其實是「偽」蔬菜「假」蛋白?營養師揭被誤會的澱粉食物

你吃的其實是「偽」蔬菜「假」蛋白?營養師揭被誤會的澱粉食物

五顏六色的蔬菜富含許多對身體有益的植化素,同時也是維生素、礦物質的豐富來源。蔬菜的熱量主要來自醣類(碳水化合物),但總組成約有 9 成是水分,所以蔬菜常被稱作低醣食物,吃進去的熱量既低卡,又有膳食纖維提供飽足感,在減重的路程上都少不了它。

人人都愛跳跳糖!營養師解密:跳跳糖為什麼會跳?加汽水會爆炸?

人人都愛跳跳糖!營養師解密:跳跳糖為什麼會跳?加汽水會爆炸?

跳跳糖是許多人的童年回憶,拆開包裝扔進嘴哩,發出療癒逼啵聲,好像有人在嘴裡跳舞。為什麼跳跳糖會跳?聽說和汽水一起吃會讓胃爆炸,是真的嗎?

冰淇淋、霜淇淋差在哪?6 種常見冰品解析一次看,為什麼土耳其冰淇淋這麼黏是有原因的!

冰淇淋、霜淇淋差在哪?6 種常見冰品解析一次看,為什麼土耳其冰淇淋這麼黏是有原因的!

近幾年掀起冰淇淋的聯名風潮,提供消費者更新奇且多樣的選擇,不只口味百百種,就連冰淇淋本身也有別,因為做法和乳脂含量而讓口感與熱量大不同!究竟冰淇淋、霜淇淋有哪些差異?義式冰淇淋是不是比較健康?讓營養師筠臻告訴你!

喝茶好,喝鮮奶茶好嗎?手搖飲熱量、成分比一比,醫師:「這些成分」才是高熱量元兇!

喝茶好,喝鮮奶茶好嗎?手搖飲熱量、成分比一比,醫師:「這些成分」才是高熱量元兇!

茶類飲料是世界上僅次於「水」的飲品。台灣的茶文化由來已久,自19世紀就因為烏龍茶外銷而大幅發展,至今便利超商店有多種罐裝茶類可選,更別說滿街的飲料店了,無論天氣炎熱或寒冷,路上行人總是拎著一大杯綠茶、紅茶、青茶、烏龍茶正在啜飲著。許多人出國在外時,最想念的就是能買到一杯大杯綠茶,取代國外盛行的汽水、可樂等碳酸飲料。

養生甜湯不一定比較健康!營養師傳授 3 招飲食對策:減少添加額外糖、澱粉別吃太多,讓你零負擔享用美味甜湯!

養生甜湯不一定比較健康!營養師傳授 3 招飲食對策:減少添加額外糖、澱粉別吃太多,讓你零負擔享用美味甜湯!

坊間的甜湯種類多元、用料實在,有些食材滋補養生,讓不少民眾直覺認為甜湯很健康、多吃沒問題。殊不知好喝的甜湯往往會加入過多的糖或澱粉,來做出香濃綿密的口感,銷魂的好滋味,讓人忍不住一口接一口,熱量更是直接爆表。

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