• by Edward
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• 02 Mar 2021
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• travel&foodies

• #板橋咖啡廳
• #老屋
• #三合院

一座老紅磚的三合院，因為四周現代化的民宅所以顯得醒目。前陣子，附近的居民大概先好奇巷弄怎麼突然熱鬧了起來，才發現老房子變得不一樣了。「微間素生」將它改造成一間咖啡館，提供飲品和帶有茶葉、磅米芳等台灣元素的精緻甜點；甚至，在這間漂亮的空間裡可以點到一碗「阿嬤的肉燥飯」。

• by Edward
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• 24 Feb 2021
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• #信義區
• #咖啡廳
• #預約制咖啡廳

台灣「預約制」的咖啡廳越來越多，在金錢萬歲與資訊爆炸的現代，人們會揶揄說是飢餓行銷、懂做噱頭。「鵲」的老闆金萬倒不認為如此，他賺到的是別種東西。列出37條入店前的注意事項，他自知洋洋灑灑，「我相信做對的事是能有好的影響的，所以我秉持著不虧欠任何人的心情，在過著我的每一天。」也就是有所堅持，人們才不斷為此處的好品質與溫暖，爭相拜訪。

• by Edward
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• 22 Feb 2021
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• #新北三芝
• #特色咖啡廳
• #森林系

新北的三芝區，城市人除了旅遊大概不會經過這裡。這裡的山間，「Papa在三芝」隱蔽在其中，經營咖啡廳、金工、陶藝、髮廊甚至民宿。它以咖啡廳的角色最為大家熟知，但一個月僅開放十天左右，且只接受預約進場。「先做出喜歡的樣子，頻率對的人自然會靠近。」老闆說。

• by Edward
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• 21 Feb 2021
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• travel&foodies

• #大安區咖啡廳
• #大安區美食
• #特色咖啡廳

當咖啡廳與「老屋」、「植物」兩個元素交揉在一起，大家就立刻躍躍欲試了。大安區的「綠咖生活概念店」即是如此，它並非幽暗潮濕的老屋植物園，它舒展開空間，讓陽光灑落、讓人們活動，有綠意、有咖啡、有咖哩，是一處能好好放鬆自己的環境。

• by Edward
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• 31 Jan 2021
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• #新店美食
• #特色咖啡廳
• #人氣打卡咖啡廳

近期，新店區一家咖啡廳引發打卡熱潮，周末時間客滿、排隊、人們舉起相機拍個不停──它是新店河畔的「綠河」咖啡，以二層樓的鐵皮屋與京都町家風格做融合，很有特色。自家烘豆、自製蛋糕，那是滿滿的心意；坐在吧檯邊，近距離欣賞咖啡師的好手藝。

• by Edward
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• 27 Jan 2021
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• #新竹咖啡廳
• #新竹美食
• #內灣老街

遠離風城新竹，山區中「內灣老街」走滿遊客。「Migration 遷徙」提供這些遊客一處住宿、享用咖啡及甜點的地方；斑駁的老屋子裝入老闆的設計巧思。他望出窗外，不時會想像，半個世紀前這裡擠滿了閩南或客家、日本人，擠滿了礦工、伐木工、眼科病患......形形色色。

• by Edward
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• 23 Jan 2021
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• #桃園美食
• #桃園咖啡廳
• #龜山

若朋友和你說「來五金行裡喝咖啡」，你可能會皺起眉頭。印象裡五金行只有燈泡壞了才須要去。桃園龜山的「鹿麓復古五金專門店」，很摩登、很魔幻，高水準的飲品讓愛喝咖啡的人每周報到；真要做設計的，是來咖啡店裡找材料──但兩種人都會坐下，吃一份招牌的「五金行經典布丁」。