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歷年來食品中毒的累積最多案例的月份就在即將到來的「九月」,Heho 營養師整理 70-111 年發生率最高的五種食物中毒類型,提醒民眾常接觸高風險的食物及預防方式。
海鮮、肉類是大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌等的主要來源,未將「生鮮食材」與「熟食」分別密封存放,將造成生熟食細菌交叉污染及大量繁殖,一旦水血外流,容易滋生病菌,冰箱就可能比馬桶還髒!
日本超紅抗老保養飲食法「超級青花椰苗」你聽過沒?想吃這款最強的健康蔬菜不需要再大老遠飛到日本,台灣也有啦!綠藤新品牌「一寸鮮」與日本生鮮領導品牌「村上農園」技術合作,推出「三日青花椰苗」,怎麼吃才能抗老?專家告訴你!千萬不要以為吃多就好,比起大把吃,「咬碎」反而更重要!
中秋節就在本週即即將登場,除了要吃月餅,烤肉賞月同時也不能少!還來不及準備烤肉食材嗎?眾多燒肉、生鮮品牌推出多款「懶人烤肉組合」,從醬汁、肉品、海鮮一次幫各位準備好,完全就是你臨時抱佛腳的最好選擇。
天氣炎熱,許多生鮮剛從市場購入,還沒到家門口就出水臭酸,又或是明明到家還很新鮮,但放沒幾天就立馬變質腐敗,到底生鮮肉品該如何保存才能延長壽命呢?居家料理達人Ayo親自來教你!根據新書《便當八分滿》中,無私分享肉類保存技巧,根據大家最常購入的雞、豬、牛來介紹,下次別再從超市買完肉通通塞冰箱啦!
無印良品不只文具、寢具、服飾等家用小物好買!近期積極拓展超市版圖的「良品市場」已遍及台灣一共有24間門市,豐富生鮮美食完全就是主婦天堂。除了有產銷履歷的生鮮蔬果外,也有許多攜手在地農家合作生產的各式食農品項,像是調和米粉、椴木香菇與手工日曬豆腐乳等近百支商品。而無印良品超市「良品市場」還有哪些好買?快跟這熱銷榜單一起選,絕對不會出錯!
不只誠品搶開超市,本月全家也宣佈正式進軍超市產業鏈!推出「FamiSuper」選品超市店主打小家庭、上班族為主要客群,肉品、生鮮類以小份量作為包裝,確保食物的新鮮。嚴選導入價格與品質皆穩定,具有機認證、生產履歷的生鮮品牌,產品品項少過3000多種以上,滿足各類飲食需求,全聯最強勁敵來了!
去年年初登台的「DON DON DONKI 唐吉訶德」完全一解了台灣人無法旅日的悲傷。同年10月,宣布台灣二號店即將登場,不少網友紛紛指出最有可能的地點就在台北車站補習一條街。不過,本週官方消息正式出爐!地點就選在捷運忠孝新生附近,緊鄰光華商圈一帶,而開幕時間也同步公佈,各位哈日族們準備好購物袋了嗎!
誠品書店近年已多種型態融入你我,從誠品行旅、誠品書店,再到生鮮、文創商品等貼近我們的生活。而誠品本月再度帶來全新面相,將推出首家小型社區店「誠品生活時光」地點就選在內湖瑞光路上,這家「迷你誠品」不只賣書、賣文創商品,預計也將推出微型超市,連生鮮食物也能在這一次買全!
後天就是中秋連假了,有人跟Naomi編一樣什麼都還沒準備嗎?沒關係!今年不能出門烤肉我們就在家裡烤!若你食材還沒準備好,以下5家「中秋烤肉生鮮禮盒」推薦給正打算臨時抱佛腳的你!「WILDWOOD」超澎湃海鮮配上米其林醬汁好奢侈,還有嵜本 SAKImoto生吐司來搭配,讓人好難拒絕。「COZZI Blu」也首度加入中秋烤肉戰局!