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台南有新書店開幕了!古蹟活化再利用的「水交社文化園區」於 1/26 優雅開幕「敝墟書店」,傳承日式建築的沉靜生活脈絡,推廣疫情期間的「閱讀生活之必需」。
說到屏東伴手禮絕對不能少了「黎記冰糖醬鴨」,據說那銷魂的滋味只要一口,就能讓饕客魂牽夢縈。不過本集【食間到】把重心放在「黎記3.0」,由老店第三代傳人接棒帶來全新「黎記眷村食堂」,不只賣紅了40多年的伴手禮,更把一代老闆的秘制眷村菜,完美呈現於勝利興村的餐桌上。這裡不再“又”只是一家新餐廳的開幕,「黎記眷村食堂」更多了時代傳承的味道。
新竹的將軍村經重新整理後,今已是假日時候散步的好去處。散步的人,能到大樹下的「梁氏」吃點下午茶。它在去年十一月開幕,後來的幾個月是天天客滿,人們喜歡它復古懷舊的環境,紅色的老磚牆就直接暴露在外;自家栽種的有機檸檬,讓他們的「檸檬戚風捲」特別不一樣──沏茶,院子裡坐下,想像眷村生活是如何。
「眷村」是臺灣的特殊文化資產,位於新竹市的「將軍村」在2019年正式被賦予新生,成為一處綠意盎然的文化聚落。人們在熱鬧的市集裡穿梭,拜訪老宅或躲進特殊的閃電型防空洞,品嘗當地著名的牛肉麵和「金磚布丁」,新竹人早已將此列為假日的約會地點了──要推薦外地遊客專程逛逛。
說到屏東景點你會想到什麼?(儂編只會想到墾丁)勝利星村位在屏東市青島街,從飛官眷村變身為文創園區!園區保留完整的歷史建築,同時也為老眷村注入新生命,引進20多個文創品牌,發展文化特色,成為「新式眷村文化與生活風格體驗基地」。
不論是透過電影、電視大家一定都知道「眷村」,但真的了解它是什麼嗎?高雄於前幾年推出「以住代護」計畫,將眷村房子從新改造,讓大家更了解眷村文化。其中,《軍旅舍》就算是不錯的例子,將有70多年歷史的眷村老房重新翻修賦予新生命,變身為「文青旅店」,不只換上新衣,也更吸引年輕人走進眷村。