• 找到了 24 個關於 #米其林 的文章

    「2020台北台中米其林指南」出爐!台灣唯一3星由「頤宮」獲得,JL Studio首次入榜奪2星!

    8月初時「米其林必比登」一公佈掀起美食愛好者的追隨狂潮,本日再公佈《2020台北台中米其林指南》完整名單,連同必比登推介,共有台北170個店家、以及台中56個店家入選,8家新餐廳入榜,美食愛好者的清單又再次更新一番!

    善導寺捷運站美食只知道阜杭豆漿?老饕Top 10名單,小英最愛水餃、尹衍樑必吃牛肉麵,還有米其林推薦小館!

    台北車站美食大家都知道,但下一站的「善導寺美食」大家知道多少間?鄰近許多公家機關及補習班,這裡有許多深藏不露的平民料理都只要銅板價,有的甚至會讓你懷疑「這真的是台北市的物價嗎?」就是這麼浮誇~畢竟CP值不夠高上班族、學生族可是不買單!儂編身為專業「小吃女」真的不藏私分享給你們,就連米其林都推薦的小吃,你還有什麼理由拒絕呢?趕快分享給親朋好友呀!

    2020「米其林必比登」完整名單出爐!萬華「華西街」3家入榜成為最多平價美食一條街!

    各位吃貨們!準備好更新你的美食名單了沒!2020米其林必比登(Bib Gourmand)完整名單出爐啦!今年一共有75間入榜,台北有31間餐廳23間小吃上榜,合計54間,以及台中則合計21間。從偏高價位到一碗50有找的麵店都有,請把以下店家從放進你的Google map裡,來一份全新的美食地圖吧!

    【D Theories】Hide一如其名,隱身在倫敦Mayfair區中的輕奢星級餐廳

    Hide座落在倫敦最繁華的Mayfair區,自2017年開幕便在一年內順利摘星,成為全倫敦知名米其林餐廳之一。解構Hide為何如此受歡迎,除了主廚是倫敦擅長Minimal表現的Ollie Dabbous之外,再來便是與其策略聯手的零售酒商Hedonism Wines,與其說是聯手,更多的是Hedonism Wines俄羅斯老闆Evgeny Chichvarkin成為了主廚Dabbous的強大後盾。

    2020米其林跨界盛宴!Royal Doulton x Chefs Club Taipei星級聯名餐點顛覆你的視覺味蕾

    2020新年初始,英國皇家認證餐瓷Royal Doulton皇家道爾頓為台灣饕客帶來一場米其林跨界盛宴,隆重邀請Chefs Club Taipei首度聯名鉅獻,由法國國寶級大師Philippe Labbé親自參與設計時令菜單,傾心挑選Royal Doulton三大系列餐瓷為其擺盤藝術增添皇家級饗宴,讓愛好美食的消費者不用環遊世界也能摘星。Royal Doulton x Chefs Club Taipei星級聯名餐點,主廚Philippe以台灣的島國特色為概念,海洋風味開啟味蕾感受,處處展現法國年度大廚的高超廚藝。在開春之際,除了要做好準備迎接未來的挑戰之外,也慰勞自己過去一年的耕耘,不妨呼朋引伴一同享用這次千載難逢的餐飲體驗,即日起至2020年1月26日限時聯名餐點,享受美味零時差。

    米其林一星餐廳名廚首度海外展店!快到《CROM by Christian Milone Taipei》嚐鮮

    由義大利米其林一星餐廳《Trattoria Zappatori》名廚克里斯帝安‧米洛內 (Christian Milone)領軍操刀的《CROM by Christian Milone Taipei》餐廳,正式來台展店!

    Gucci餐廳獲榮獲米其林一星!文藝復興裝潢、招牌漢堡,最懂吃的時尚迷不得錯過

    於2018年開幕的Gucci Osteria是Gucci旗下第一間也是目前唯一的一間餐廳,坐落於義大利的文藝復興之都佛羅倫斯,在最近得到了2020米其林一星的殊榮!由知名義大利籍的米其林三星主廚 Massimo Bottura設計全新菜單,打造讓你體驗「在舌尖感受全世界」的大膽創意,不僅料理新穎,店內的文藝復興風格和經典印花佈置讓顧客親身體會GUCCI的設計風格。

    米其林三星主廚客座高雄!到《Thomas Chien法式餐廳》一嚐來自海洋的星級美味

    來自法國馬賽的米其林三星主廚G’ERALD PASSE’DAT傑哈德‧巴瑟達,日前客座《Thomas Chien法式餐廳》,打破過去餐宴的傳統,從開胃小品到主菜,主要食材全都來自海洋,呈現視覺與味覺都叫人讚嘆的佳餚!

    從品味的高度凝視臺灣飲食文化「誠品講堂x葉怡蘭」風格開講

    講座中將論究國界消彌的今日,全球狂熱的Fine Dining如何改變了廚藝的共通語言。大家今時此刻奉為圭臬的「米其林指南」、「世界50最佳餐廳」,是如何快速的在全球蔓延,而台灣在這股巨大的能量與活力浪潮中,如何連結在地、連結過去,又對世界發聲、立足國際呢?

    《君品頤宮》再度奪下三星餐廳!「2019年米其林台北指南」熱騰騰出爐

    《米其林台北指南》早上10點揭榜!去年幾家榜單上的餐廳依然維持高水準,但也有幾家新秀一同共享認證榮耀。不負眾望的《頤宮》再度霸氣拿下了今年三星餐廳的殊榮!,而這次《RAW》、《Taïrroir 態芮》比去年多一顆星!搶下二星寶座,幾家歡樂幾家愁,究竟這次拿下榜上有名的是哪幾家餐廳呢?快一起來看看吧。

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