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豬肉到底怎麼選？專家傳授挑選豬肉5大招，一秒變成市場達人！

親自挑選好食材，才是健康好秘訣，梅花肉、老鼠肉、松坂肉、里肌肉，這麼多種肉品到底哪一種最適合料理？鮮少下廚或踏進傳統市場的職業媽媽們，如何挑選最到位？讓豬肉專家傳授挑選豬肉的私房小撇步，簡單幾句話，讓你變身市場達人，讓婆婆媽媽寡目相看。

快滿百歲的屏東名粽「上好肉粽」，可說是家喻戶曉祖傳四代的老攤位呢！從原先夜市的小攤位，一路開到街上轉角的顯眼店面，生意好到揚名海內外，儂編可一點都不誇張，各大傳媒和藝人都紛紛前來採訪，只要一講到屏東夜市哪家最好吃，就會聯想到上好肉粽的肉粽和碗粿啦！