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享受牛排大餐的三、四個小時之後,查理開始覺得有點喘,皮膚起了蕁麻疹,症狀愈來愈嚴重,在送醫過程中查理甚至一度喘不過氣到接近昏厥了。 經過一番病史詢問及檢查,醫師告訴查理及家人:「這是『紅肉過敏症』,恐怕是之前外出登山健行時,被蜱蟲叮咬而造成的。很遺憾,現在沒有什麼特殊的解藥,只能避免食用豬肉、牛肉,跟牛排說掰掰了。」