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有「穀類紅寶石」之稱的紅藜麥(台灣藜),是台灣原住民傳統作物之一,繽紛的色彩中有著豐富的膳食纖維與蛋白質,更重要的是紅藜是低熱量、零膽固醇的代表,近年更成了健身愛好者必吃的健身食物,連可口的餅乾都加入紅藜,成為創新口味呢!
紅藜麥的外觀像稻子一樣,成熟時顏色會變成紅色或紫紅色,當陽光灑下遠遠望去就像是一幅被渲染的紅色大地。而特殊外觀也因此成為近日討論度最高的景點之一,吸引不少網美、遊客拍照合影。紅藜花海的旺季在3、4月間,因地區環境不同,台東紅藜可以觀賞到4、5月,連假還沒安排行程的儂粉,抓住紅藜花海最後盛開的時光,拍張美麗的網美照吧!