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不少人認為紅酒能減少罹患各種疾病的風險,有強身健體的功效,這是因為紅酒是透過壓碎、發酵葡萄所製成的,而葡萄富含多種的抗氧化劑,給了人能降低罹患心血管疾病、第二型糖尿病及死亡風險的印象;甚至有一派說法,表示「適量飲酒」比「滴酒不沾」更健康。