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每次上牛排館,總是五花八門的部位名稱搞得選擇障礙嗎?肋眼、紐約客、沙朗、丁骨…這些牛排到底差在哪裡?口感又有何不同呢?現在就讓身為牛排控的儂編來告訴大家這些常見牛排部位各有何特別之處,下次吃牛排時就能馬上挑選適合自己的部位!