• by Naomi
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• 12 Aug 2024
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• travel&foodies

• #素食
• #蔬食
• #老宅

台北是個美食文化豐富的城市，從高檔Fine dining再到街頭小吃一應俱全，更曾被《CNN》評選「全球十大蔬食城市」。被譽為台北最好吃蔬食的「小小樹食」把吃素變成是一件時髦的事，將我們常見的肉類菜單以蔬菜呈現，變出連肉食主義者也被征服的美味。近期，進駐近百年歷史的日本老宿舍「0km 山物所」開賣早午餐與甜點。

• by Yui
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• 31 Jul 2024
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• novelty

• #素食
• #奧運
• #選手村

2024年巴黎奧運正如火如荼進行，裡頭選手們的食衣住行也成為焦點。這每四年一度運動盛事，聚集全世界上萬名運動好手聚集於此，主辦方當然都會竭力提供最適當的環境讓選手們安心休息、準備比賽。但總有些不盡如人意之處，也有難以預防的意外發生，接獲這些反應後，主辦方也都有積極補救，值得鼓勵。

• by Haremi
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• 30 Jul 2024
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• novelty

• #素食
• #生命意義
• #童話繪本

你吃肉嗎？如果不是一位全然的素食主義者，大概多少都會吃點肉吧！吃肉時，你曾想過這些肉品從何而來、這些動物在面臨生命盡頭時有何想法嗎？牠們是不是也會想念曾經的家人、朋友，有沒有什麼遺願未了呢？若你也曾有過這些疑問，那麼日本插畫家長谷川祐次（Hasegawa Yuji）以天真爛漫的方式，替你找到了問題的出口。《在我被你吃掉以前》正是在訴說著這樣的一個故事，不到500字的極短篇繪本，帶出了值得自我反詰的心靈思辨。

• by Naomi
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• 29 Apr 2024
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• travel&foodies

• #素食
• #蔬食
• #台南

台南小吃文化豐富，多家名店更深受《米其林》必比登推薦，不只老店深受吃貨愛戴，新生代同樣表現精彩！近幾年新開的「毛蔬」主打健康蔬食，但卻同時征服一票肉食主義者，就連最近很紅的「四川酸菜魚」也能變成素的？

• by Heho健康
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• 10 Nov 2023
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• novelty

• #素食
• #健康飲食
• #基因

你是否曾嘗試過吃素，常常萌生有想吃肉的念頭，陷入天然交戰，最終還是抵擋不住誘惑，無法堅持到底呢？這一點都不奇怪，新刊登在《公共科學圖書館》 (PLOS ONE) 國際期刊的研究表明，吃不吃素不僅僅取決於意志力，而是基因。

• by Naomi
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• 02 Nov 2023
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• travel&foodies

• #無印良品
• #素食
• #蔬食

無印良品不只很會賣文青，這幾年進攻美食市場也非常成功，打出無印美食熱潮，從零食、飲料、調味料、微波食物外，更打算打進蔬食戰場！本月推出全新異國咖哩速食包「蔬食咖哩系列」帶來5款蔬食可食用的美味咖哩。

• by Naomi
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• 17 Oct 2023
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• travel&foodies

• #東區
• #素食
• #蔬食

享用美食同時還能兼顧健康，「蔬食文化」在全球掀起話題，這股風潮吹進亞洲再到台灣，台北更曾被《CNN》列為「全球十大素食城市之一」，位在大安的台北人氣蔬食餐廳「Plants」，不只征服蔬食主義者，連肉食控也愛，本月擴展事業版圖不開餐廳，開起了蔬食超市「mise en Plants」！

• by Bella Editor
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• 16 Jul 2023
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• body&soul

• #瘦身
• #素食
• #永續發展

喜愛大魚大肉的姊妹們，是不是常常忽略蔬果的攝取，讓擬定的瘦身計畫破功？儂編這就來分享一套「彈性素食瘦身法」教你無痛減肥啦！綜合營養師說法，利用這套方法不僅能補充到肉類的營養，還能獲得吃素的好處，有效的減少飽和脂肪吸收，一週只需要選擇3-4天進行，無肉不歡的你也能輕鬆找回螞蟻腰、鉛筆腿。

• by Naomi
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• 16 May 2023
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• travel&foodies

• #健康
• #餐廳
• #素食

台北作為被《CNN》認可的友善蔬食城市，想吃一頓美味的蔬食料理絕對不是件難事！以《米其林》都被征服的「小小樹食」打頭陣，花椰菜版本的韓式炸雞太美味。就連人氣早午餐ACME、貳樓都跟上蔬食的腳步，而台北還有哪五家美味好吃，同時還兼具顏值得「蔬食餐廳」，儂編一次推薦給各位！

• by Naomi
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• 10 May 2023
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• travel&foodies

• #韓式料理
• #素食
• #蔬食

捷運松江南京站上班族密集美食雲集，想吃頂級餐廳、平價美食全都有，繼連想吃美味的蔬食也沒問題！本月全新開幕的「Yache 野菜韓式蔬食」緊鄰捷運站出口，擺脫素食不美味的印象，將蔬食與韓式料理結合，推出一系列連肉食主義者也愛的蔬菜料理！