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吃素也能吃得豐盛又環保!台北平價素食餐廳推薦,從中式熱炒到異國蔬食通通有,不僅能攝取足夠的膳食纖維、抗氧化營養素,更有助減重、預防慢性病,還能減碳愛地球
近幾年台灣健康飲食趨勢盛行,不論在選擇食材或調理方式大家都越來越重視,位在台北東區的 VAST Cali Eatery(簡稱 VCE),以南加州有機料理與選物的餐飲型,開業十年每到用餐時刻依舊擠滿人潮,適逢品牌創立十週年, VCE 全面升級菜單 2.0,以新鮮、多彩的健康食材,保留食材的原始風味,給予大家最純粹的餐飲體驗,持續為健身者、有機蔬食、健康飲食者們外出用餐飲食把關。
隨著地球環境變遷及現代人飲食習慣的調整,「素食」已成為全球餐飲市場的重要一環,每年都有越多人接受素食或成為彈性素食者,根據統計,台灣已是亞洲第一、世界第二的素食友善國家,估計素食人口超過 300 萬人、市場產值約達每年 600 億!而愛吃素食的朋友又有新選擇啦,位在富錦街的「雲川水月 Clavius」主打各式亞洲蔬食料理與各式創意調酒飲品,不但主打連蛋奶都不加的全素料理,豐富的料理方式就算不吃素的朋友絕對也能吃好吃飽!
新店裕隆城上個月開幕至今人潮始終沒少過,話題餐廳一家接著一家進駐更讓不少新店人大喊「沒有離開新店的理由」,但是現在外地人又多了一樣非去不可的理由啦!以精緻創意的手法,拋開素食既有的口味與框架,結合港式飲茶索打造的素食餐廳「養心茶樓」,是許多素食主義者心中口袋名單首選,這次在新店裕隆城打造了全新品牌「養心沙龍」,絕美裝潢加上精緻餐食,保證連葷食者都無法抗拒!
大家去宜蘭玩都會買哪些伴手禮?奶凍捲還是牛舌餅?已經有70年歷史的伴手禮名店「三萩茶會」,靠著蜜餞與茶飲已培養不少死忠鐵粉,而原先店內用來招待貴賓的私廚,近期開放給一般民眾預約,因為實在的用料搭配超親民的價格而瞬間在網路上引發話題,一轉眼就成了宜蘭必去的地標之一。