• by Naomi
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• 05 Dec 2024
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• travel&foodies

• #小吃
• #萬華
• #食間到

萬華不僅有龍山寺商圈的經典美食，隱藏著許多當地人最愛寶藏美食的「中原市場」，這家「無名麻辣鴨血」更是人氣明星攤位，酥脆到極致的臭豆腐，香氣十足、夠勁又夠辣，再配上一匙秘製辣醬，保證讓你停不下來！

• by Clark Tsao
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• 17 Feb 2023
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• travel&foodies

• #臭豆腐
• #在地人系列
• #在地人帶路

這些值得一再光顧的基隆在地美食業者，販售及營業模式，除了有一間間開設在街邊的實體店鋪外，更有不少從年輕做到老的叔叔、阿姨們，無論風吹、日曬還雨淋，每日一透早，即獨力推著三輪、四輪的簡易行動攤車於自家緩緩出發、不時穿梭在基隆的大街小巷間。今回【基隆人帶路】專欄中，欲想介紹給儂粉們這攤生意至少作有40年以上的「基隆阿伯油蔥粿、臭豆腐」！說起這位阿伯，包含我在內，可說是三沙灣社區居民們無人不知曉的“名人”！而且我我後來才知道，阿伯可是論季節交替換，“夏天賣油蔥粿”、“冬天賣臭豆腐”，每每只要一出現，不出多久時間便被饕客們買光光，可謂真正在地的行動老滋味。

• by Naomi
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• 21 Dec 2022
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• travel&foodies

• #漢堡
• #美式
• #臭豆腐

台北人氣早午餐進軍板橋、台南後，緊接著開了微風南山店，人氣隨之水漲船高，是不少饕客早午餐的首選之一。聖誕前夕前推新菜，不玩通俗的聖誕梗，與超過一甲子的國宴級湘菜「彭園」推出系列聯名，臭豆腐、辣椒全入菜，好吃嗎？等你來試試就知道！

• by Naomi
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• 15 Dec 2022
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• travel&foodies

• #小吃
• #食間到
• #美食

台灣小吃眾多，尤其是夜市文化深深吸引全球美食饕客喜愛，不少外國觀光客慕名而來大啖美食。台北除了士林夜市、華西街夜市、遼寧夜市之外，「寧夏夜市」也是眾多觀光客的最愛，豆花、圓仔湯、蚵仔煎滿滿美食吃不完。而位在夜市中段的「里長伯」臭豆腐讓人一吃成主顧，但有淡淡中藥香的「鴨血臭豆腐」冬天喝暖心又暖胃！

• by Clark Tsao
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• 26 Aug 2022
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• travel&foodies

• #基隆
• #臭豆腐
• #基隆美食推薦

依稀記得，當年一棟位居舊基隆火車站對面、前身為「陽明海運」的騎樓下集聚了各式各樣的小吃流動攤販，應有盡有。但當中，克編我最愛吃、印象最深刻的，莫於一攤老阿伯的炸臭豆腐。如今，物換星移，此熱鬧盛況不再，唯見老阿伯的臭豆腐依舊經營著，從擺攤到開店面，走過50年以上的「劉家臭豆腐」，是我、是基隆人們的共同食憶。

• by Clark Tsao
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• 01 Apr 2021
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• travel&foodies

• #連假
• #基隆
• #臭豆腐

看了儂編上集5家基隆在地美食推薦（上集），是不是讓儂粉們整個都開胃了、蓄勢待發等著清明假衝一波？沒問題！照過來！此篇中集再加碼另外5家同是儂編很愛去吃的老店或新開不久的網美都愛的咖啡甜點店…讓你們一日遊不夠，直接安排三天二夜吃透透吧！

• by Edward
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• 31 Jan 2021
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• travel&foodies

• #豆花
• #豆漿
• #臭豆腐

台東池上以稻米聞名，還有如「伯朗大道」等絕美的旅遊景點。若再上網搜尋一下，就知道此地有間必吃的小店「福原豆腐店」。耳聞是賣臭豆腐，但靠近卻不聞其臭，聞到陣陣飄來的豆漿的香氣。這是在地人六十年的記憶、外地人無數次回到此地都要拜訪的老店。

• by Joan
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• 15 Jun 2020
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• design&gadget

• #美食
• #百年俱樂部
• #Tabasco

俗話說：「柴米油鹽醬醋茶」，但對儂編自己來說，家裡絕不能少的調味料其實是Tabasco。這罐被所有星級主廚視為敵人，卻依舊年銷數千萬瓶的經典辣醬，其實已在無數家庭與餐廳中流竄近155年，成為全球185個國家「嗜辣者」的共同語言， 至於背後有哪些精彩絕倫的創業故事，現在就讓《百年俱樂部》帶你解密！