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青花菜、花椰菜不是同一種蔬菜?除了可以抗氧化、防癌症,營養師說這「色」花菜更能減脂降血糖!

青花菜、花椰菜不是同一種蔬菜?除了可以抗氧化、防癌症,營養師說這「色」花菜更能減脂降血糖!

誤會它許久了嗎?滷味、鹽酥雞、便當及餐廳常見的綠、白花椰菜,實際是兩種不同蔬菜,不只顏色不同,營養價值也有差異。冬天是吃花椰菜最佳季節, 你愛青花菜?還是白花菜?

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