• by 良醫健康網
• |
• 27 Feb 2024
• |
• novelty

• #日本
• #飲食攻略
• #茼蒿

又到了吃火鍋的季節！不只肉、丸餃類，不妨吃點當季盛產的「茼蒿」吧！茼蒿盛產季節為每年的10月到隔年的4月，因富含鉀離子、維生素A等營養，可說是營養價值高的蔬菜，也由於茼蒿有幫助胃腸蠕動、預防便祕、降低膽固醇等健康功效，所以在日本也被稱為「食物中的感冒藥」。

• by Heho健康
• |
• 20 Nov 2023
• |
• novelty

• #菠菜
• #冬季蔬菜
• #青菜

俗話說「夏天吃瓜，冬天吃菜」強調每個季節都有適合當季必吃的食物，冬季是葉菜類、根菜類盛產的季節，如菠菜、油菜、芥藍菜等，都是非常好的食材，便宜、好吃、農藥少，還可以提供豐富的維生素和礦物質，有助於增強我們的免疫力。 天氣逐漸轉冷，冬天吃什麼菜好呢？有什麼營養價值？Heho 營養師劉思妤列出了台灣冬季盛產的蔬菜，一起來看看吧！