• by Bella Editor
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• 16 Jul 2023
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• body&soul

• #瘦身
• #素食
• #永續發展

喜愛大魚大肉的姊妹們，是不是常常忽略蔬果的攝取，讓擬定的瘦身計畫破功？儂編這就來分享一套「彈性素食瘦身法」教你無痛減肥啦！綜合營養師說法，利用這套方法不僅能補充到肉類的營養，還能獲得吃素的好處，有效的減少飽和脂肪吸收，一週只需要選擇3-4天進行，無肉不歡的你也能輕鬆找回螞蟻腰、鉛筆腿。

• by Heho健康
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• 26 May 2023
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• novelty

• #料理
• #蔬菜
• #營養

在西式料理中「櫛瓜」也是不可或缺的食材，為相當普遍的夏季食材，原產地來自墨西哥，後來傳至義大利，早期台灣主要以進口為主，現今台南有自行培育櫛瓜品種，讓好吃的櫛瓜價格變得親民許多，近年成為我們餐桌上的在地化食材。 你知道嗎？櫛瓜又叫做夏南瓜，是「南瓜家族」的成員變形栽種而來，與我們認知上富含澱粉的南瓜形象差異很大，兩者的營養價值更是大不相同。

• by Heho健康
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• 15 May 2023
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• novelty

• #澱粉
• #熱量
• #蔬菜

五顏六色的蔬菜富含許多對身體有益的植化素，同時也是維生素、礦物質的豐富來源。蔬菜的熱量主要來自醣類（碳水化合物），但總組成約有 9 成是水分，所以蔬菜常被稱作低醣食物，吃進去的熱量既低卡，又有膳食纖維提供飽足感，在減重的路程上都少不了它。

• by Heho健康
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• 24 Apr 2023
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• novelty

• #料理
• #蔬菜
• #營養

大人小孩都愛吃的國民天菜──高麗菜，近來天氣回暖而盛產，正是採購的好時機，不少人趁著價格下跌時想多囤幾顆，又怕買著放太快就壞掉。到底美味的高麗菜該如何挑選？又怎麼延長保鮮期限呢？

• by Naomi
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• 08 Nov 2022
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• body&soul

• #健康
• #飲食
• #失眠

你是否也有「晚上睡不著；早上起不來」的症狀，當你以為是失眠惹的禍，戒掉一切跟咖啡因有關的因素，早早上床位睡眠做準備，但卻遲遲進不了夢鄉？其實是「身體慢性發炎」害得！根據身心靈預防醫學專家，洛桑加參醫師出版《不生病的藏傳煉心術：護你身心均安的內在醫學》幫各位過善身體慢性發炎導致失眠的五個方法！

• by Naomi
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• 14 Sep 2022
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• travel&foodies

• #保養
• #抗老
• #養生

日本超紅抗老保養飲食法「超級青花椰苗」你聽過沒？想吃這款最強的健康蔬菜不需要再大老遠飛到日本，台灣也有啦！綠藤新品牌「一寸鮮」與日本生鮮領導品牌「村上農園」技術合作，推出「三日青花椰苗」，怎麼吃才能抗老？專家告訴你！千萬不要以為吃多就好，比起大把吃，「咬碎」反而更重要！

• by Naomi
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• 13 Sep 2022
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• travel&foodies

• #健康
• #養生
• #飲食

「酪梨」被譽為超級食物，吃酪梨好處多，富含維生素 A、C、E、B 群及鉀和鎂等營養素，堪稱蔬果汁王準無誤。但你可別以為瘋狂暴風式猛吃，就沒問題，若你想藉由酪梨減肥，那可要注意，吃太多肥而容易發胖！而有些人更是不能吃酪梨，輕則皮膚紅癢；重責腹瀉、胃痛，想吃酪梨養生的你可要筆記做好！

• by Edward
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• 04 Jan 2022
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• novelty

• #健康
• #營養師
• #排行

你今天吃夠蔬菜了嗎？想要控制體重、排便順暢或減少致癌率，一定要吃夠蔬菜，補充纖維質──前提是要吃得對，營養師高敏敏在 Facebook 粉絲專頁上分享了「高纖蔬菜 TOP20 排行榜」，讓我們能按圖索驥補纖維，來看看你最愛的青菜排到第幾名去了！

• by Edward
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• 19 Jul 2021
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• travel&foodies

• #健康
• #食譜
• #沙拉

你對沙拉的印象是無聊嗎？其實不管做或吃都不無聊，沙拉絕非把蔬菜隨便丟進碗裡、擠一些醬就完成了，做沙拉遠比我們想得還有趣複雜！今天來和各位分享「 5 個美味沙拉的關鍵元素」，從蔬菜開始層層堆疊到醬汁、香料，要由你找出心目中的完美組合。

• by Naomi
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• 22 Jun 2021
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• travel&foodies

• #疫情
• #清洗
• #蔬菜

北農疫情升溫疫情期間買蔬菜回家，經過層層接觸，吃下肚之前好不安心嗎？不只可以消毒，其實連蔬菜也可以「消毒」！別再傻傻地對蔬果猛噴酒精，其實透過流通的清水就拿有效清洗80%以上的新冠病毒，以下5點有關食物消毒的小知識，各位家庭主婦請筆記好！