• by 照護線上
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• 30 Oct 2024
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• novelty

• #蛋白質
• #身體保健
• #蛋白質攝取

當衣食無缺之際，發生「蛋白質缺乏」問題者應該是少之又少。然而部分人因為各種飲食禁忌的限制，或因為年紀大了胃口變很差，而在不知不覺中攝取過少的蛋白質。值得注意的是，我們身體全身上下都需要蛋白質，我們需要蛋白質來組成肌肉、部分荷爾蒙、分泌酵素、維持皮膚狀況，如果攝取太少，導致蛋白質缺乏，是無法應付身體所需的，請注意下面的蛋白質缺乏症狀。

• by 照護線上
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• 24 Jul 2024
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• novelty

• #蛋白質
• #飲食健康
• #植物性蛋白質

老化後大家很怕肌少症，怕會失去足夠的肌肉質量與肌肉力氣，導致身體機能變差。於是，為了維持足夠的肌肉質量，我們參加了愈來愈多健身房課程，也認真補充含有蛋白質食物。 這時候你可能會好奇，如果從不同管道攝取蛋白質，結果會有不同嗎？說到要補充體力，最直觀的就是吃肉不是嗎？畢竟，我們很難想像，吃豆腐和吃牛排對補充蛋白質的效果一樣好吧！那麼實際上，動物性來源的蛋白質，真的就會贏過植物性的蛋白質嗎？

• by 良醫健康網
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• 25 Jun 2024
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• #早餐
• #營養價值
• #牛奶

許多人每天早上都會來一杯牛奶，補充鈣質預防骨質疏鬆。牛奶不僅僅是鈣質的一大來源，更富含25種以上的維生素，還有豐富的礦物質。喝牛奶有什麼好處、壞處？不可以和什麼一起喝？不能喝牛奶可以替換成什麼？以下完整解紹牛奶５大好處與禁忌。

• by 照護線上
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• 17 Apr 2024
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• novelty

• #飲料
• #蛋白質
• #飲食習慣

腎臟是富含許多小血管的器官，可以清除體內的代謝廢物和多餘的水分；如果腎臟的功能下降，多餘的廢物就會累積在體內，影響其他器官的功能。 台灣人罹患腎臟疾患的比率不低，尤其當糖尿病、高血壓、高血脂的患者變多的時候，腎臟病的人就也變多了。無論是高血糖或是高血壓，對腎臟裡頭密密麻麻的血管都是傷害。雖然許多人都會說：「醫師你說我血壓高，可是我沒有什麼不舒服啊？」即使在剛開始的時候，高血壓或高血糖不會直接帶來明顯的不適，但隨著時間過去，高血壓和高血糖一步步破壞血管，假如總是不控制血壓、血糖，最後就會導致腎臟功能變差。

• by 經理人
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• 11 Mar 2024
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• body&soul

• #飲食
• #運動
• #營養補充

你為運動後的營養優先選擇或不選擇什麼，可能正是達到目標的關鍵。這是因為運動後的營養有些特別的眉角，如果照著做，肌肉修復、生長和營養補充就有驚人的成效。 運動後營養最重要的事情有二：時機、比例。

• by 經理人
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• 18 Jan 2024
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• body&soul

• #健康飲食
• #減脂
• #蛋白質

想增肌、減脂，不斷減少飲食份量卻還是不見起色？那你應該嘗試提高蛋白質攝取量！蛋白質是構成人體細胞的主要物質，能幫助身體修復肌肉、骨骼與細胞，維持身體的結構。補充足夠的蛋白質不僅能協助修復組織，還能幫助肌肉生長。

• by 照護線上
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• 12 Sep 2023
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• novelty

• #健康飲食
• #蛋白質
• #肌少症

在社會持續高齡化之際，大家都希望自己後來還能夠不需要輔助，不要連走路、洗澡都需要幫忙。因此，若想維持自身的獨立性，從年輕時就得好好注意自己的身體健康，除了避免一些高血壓、高血糖、高血脂等慢性疾病侵害血管外，還要減少肌肉質量流失，保持肌肉力量，這時候，慎選自己的飲食就顯得極為重要。

• by Heho健康
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• 28 Jul 2023
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• #營養師
• #營養價值
• #蛋白質

每天早晚一杯奶可以補充滿滿鈣質，如果說把牛奶換成其他「奶類」是不是也行呢？要注意！有些奶其實不等同於乳品類喔！由營養師解析奶類的秘密，一起來認識不同奶類的營養價值吧！

• by Heho健康
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• 29 May 2023
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• #健康
• #海鮮
• #蛋白質

農委會水產試驗所指出，我們吃到的麗文蛤、中華文蛤還是普通文蛤，通通都是被錯誤鑑定的「台灣文蛤」，顛覆民眾長久以來的認知。消息傳出後也引發大批網友驚訝紛紛表示：蛤？究竟，台灣人愛的蛤蜊，有什麼營養成分、好處呢？

• by Heho健康
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• 15 May 2023
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• #澱粉
• #熱量
• #蔬菜

五顏六色的蔬菜富含許多對身體有益的植化素，同時也是維生素、礦物質的豐富來源。蔬菜的熱量主要來自醣類（碳水化合物），但總組成約有 9 成是水分，所以蔬菜常被稱作低醣食物，吃進去的熱量既低卡，又有膳食纖維提供飽足感，在減重的路程上都少不了它。