• by Rhea Zou
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• 06 Dec 2024
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• travel&foodies

• #nike
• #義大利麵
• #食譜

Netfilx料理實境節目《黑白大廚》9月開播在全球爆紅轟動，劇中料理菜色也引起熱烈討論，其中「隱藏天才」安太星的招牌菜「蒜香橄欖油義大利麵」，由於做法易上手、健康無負擔掀起模仿風潮，而Nike為了迎接12月路跑季，特別邀請安太星主廚來台為跑者打造專屬菜單，他也在現場親自烹飪並公開食譜秘訣，以下儂編整理出5大步驟！

• by Frances
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• 15 Sep 2022
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• travel&foodies

• #抗老
• #食譜
• #消腫

不喜歡喝白開水的人，現在有更好的選擇。近年在歐美超夯的「水果水」不僅製作方法超簡單，水果豐富的營養素，是抗氧化、消水腫的好幫手，對比含糖手搖飲熱量極低，搭配下列5種食譜和製作Tips更讓你愛上喝水！

• by 經理人
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• 05 May 2022
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• body&soul

• #食譜
• #睡眠
• #失眠

「我要吃什麼，才會比較好睡？」成就一場好眠的背後，牽涉到許多複雜的因素，其中包含了環境光線、身體內在功能的平衡、心理壓力、飲食營養等，因此經常有許多人這麼詢問營養師。（延伸閱讀 / 失眠該吃什麼，不該吃什麼？營養師的 3 大建議）

• by Edward
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• 24 Jan 2022
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• novelty

• #料理
• #食譜
• #電鍋

天氣冷颼颼，其實有些水果是可以加熱吃的！行政院農糧署在 Facebook 粉絲專頁上分享 3 道冬季的「熱水果料理」，只要準備好電鍋和烤箱，經簡單的調味就能當甜點食用。

• by Edward
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• 22 Nov 2021
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• travel&foodies

• #食譜
• #秋冬
• #紅酒

要說秋冬最有異國風味的飲品，非「熱紅酒」莫屬了！夜裡用小鍋子慢慢燉煮，香料和紅酒、水果的香氣充滿整個屋子，暖暖地喝過一杯，晚上都覺得特別好睡。熱紅酒的精神就是要和家人朋友們分享啦，儂編也要和你分享熱紅酒的簡單作法，來看看這個冬日飲品的食材要怎麼挑、煮的時候又有什麼地方要注意！

• by Edward
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• 09 Nov 2021
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• novelty

• #健康
• #食譜
• #養生

秋冬時節各位開始「食補」了嗎？入秋至隔年的四月，也正是台灣山藥的產季。山藥口感滑脆，有多種不同的料理方式，營養價值也非常豐富，想趁這個時候好好「補冬」一下，山藥的好處功效、食用注意事項、選購與保存方式你都該知道！最後再加碼一道「山藥排骨湯」的簡單作法，5步驟上桌，溫暖你的胃。

• by Naomi
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• 03 Nov 2021
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• travel&foodies

• #食譜
• #無印良品
• #MUJI無印良品

MUJI無印良品不只包辦文具、服飾、家用品，就連美食也包辦！不論是可直接吃的零食系列，又或是調味包無一不讓人想全打包帶走。特別是強調「無化學添加物」的「日產調味料系列」更是家庭主婦的救星！方便烹調時直接使用，提升便利性的同時也兼顧美味。精選7款「無添加調味料」讓你在家吃得美味又安心！

• by Naomi
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• 30 Sep 2021
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• travel&foodies

• #甜點
• #食譜
• #美食

Netflix韓國原創劇《魷魚遊戲》一推出不到一個禮拜橫掃各國冠軍，再不看真的就落伍！從第一關超刺激的「一二三木頭人」、「碰糖」再到「打彈珠」，無一不是我們兒時記憶。其中，劇中被列為死亡關卡之一的「碰糖」則讓台灣人很有感！台式碰糖你一定吃過，但「韓式」的你可不見得吃過！今天儂編就來教各位在家做出道地的「韓式碰糖」啦！

• by Naomi
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• 20 Sep 2021
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• travel&foodies

• #食譜
• #米其林
• #烤肉

別為在家烤肉只能亂七八糟，其實在家烤肉也能超好吃！連續10年在《東京米其林指南》榮獲一星的日本「Toriki」燒鳥專門店，海外唯一分店「台北鳥喜」料理長陳育安不藏私，把米其林等級的烤肉秘密不藏私大公開！比起「刷」烤肉醬，整隻「淨泡」會更好吃？就連先吃什麼也有影響食物美味的秘密！

• by Edward
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• 08 Sep 2021
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• travel&foodies

• #DIY
• #食譜
• #美食

「馬鈴薯沙拉」是大家都熟悉的西式料理，因為製作起來簡單，世界各國都有自己的一套食譜──所以在日式料理中也是經典家常菜。簡單是一回事，但要做得好吃就得知道一些小技巧了，馬鈴薯要選對，美乃滋更要「挑對國家」。今天來介紹美式、日式的馬鈴薯沙拉作法，簡單幾個步驟就能完成，別忘記馬鈴薯更是優秀的澱粉來源！