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在中山國小站附近的晴光市場,是老台北人的美食天堂,除了有許多遠近馳名的傳統小吃,也有不少受歡迎的異國料理,像是在雙城街巷弄內的「十巷咖哩」,也是一間總是人氣爆棚的小店,無論什麼時候去都大排長龍,這裡的咖哩飯份量非常超值、味道又獨特,難怪隨時都是客滿狀態。
台北的宵夜戰場,總得要有碗熱湯撐腰!東區這家 「牛肉麵.雞湯」,每天傍晚六點才悠哉開門,卻總是還沒營業就排滿等號碼牌的人潮,彷彿暗夜食堂的限定劇本。一路營業到凌晨三點半,這裡是夜貓子的救贖,更是老饕們的秘密基地。牛肉麵濃醇湯底靠老母雞費心熬足24小時,甘甜醇厚,卻不帶一絲死鹹。小菜怎麼點都穩妥,而那碗招牌香辣乾麵,勁道麵條纏上獨門辣香,一口就是讓名廚們都淪陷的好味道。
每次到台中覺得最幸福的事,就是在各地探索不同炒麵,把各具特色口味都一遍。像是在豐原車站附近的「豐中炒麵蘿蔔糕」已經是超過50年的老店,沒有招牌、就隱身在巷子裡,卻總是大排長龍、絡繹不絕,無論是在地人還是車站往來的旅客,都會有人特地來這嚐嚐這古早好滋味。
淡水美食不只在老街!這家距離捷運站有點遠的「源味滷肉飯」,非常值得你遠道而來吃一碗!過去《康熙來了》曾大力推薦,更被稱為台北“最頂”滷肉飯之一,一入口肥肉膠質隨著熱呼呼的飯融化,再來一盤有著媽媽味的家常菜,就是臨近淡江大學學生最愛的美味。
每次來到台中,如果沒有吃到炒麵配綜合湯總是覺得怪怪的,但市區琳瑯滿目這麼多名店該怎麼選呢?Yui編在當地人的推薦下找到在位於南區仁和路和建成路交界處的「建成炒麵」,份量巨大、口味樸實又美味,而且24小時營業一整天都吃得到,絕對是來到台中想吃炒麵的好選擇!
前陣子,實境秀《夜市王》再度點燃南機場夜市的話題熱度,讓這個本就人潮洶湧的巷弄,如今更是擠得水泄不通。南機場夜市有著深厚的歷史背景,這裡過去是眷村基地,孕育出獨樹一幟的麵食文化,許多風味可是其他夜市吃不到的!其中「水餃」更是最受歡迎的品項之一,而本集【食間到】就要帶大家來品嚐在地人也大推的人氣名店「阿亮水餃」。
位在捷運國父紀念館站附近的「清真中國牛肉麵食館」,曾連續多年入選米其林必比登,是遠近馳名的牛肉麵店,往往還沒開門就會大排長龍,一開張就坐滿,往來人潮非常可觀。來到這裡除了吃招牌的牛肉麵之外,還有許多必點的熱炒菜色,不嚐可惜。
越來越多文青質感的咖啡廳、餐廳出現在大稻埕一帶,常常在巷弄內看到意想不到的驚喜,在南京西路巷子裡的「刺青大叔的料理屋」就是一間非常有特色的複合式餐廳,不但有黑咖哩套餐,還有品質優秀的咖啡飲品,吃飽飯在這靜靜坐一下午都沒問題。
來到林口,早餐該怎麼選呢?在地人一定異口同聲地推薦「吃炒麵」!但別急著想像醬香濃郁的傳統炒麵,林口的炒麵可是別具一格,淋上鹹香滿溢的肉燥風味獨到。而「早早來吃」這家店,更是國體大學生的最愛,成了許多早晨記憶裡的美味開端!
中山區可說是台北的日式美食一級戰區,許多日本商務、觀光客都會來這邊品嚐道地的日式料理,在林森公園附近的巷弄內,就有一家日式家庭料理「I LIKE」,溫暖的燈光、寬敞的座位,賣著種類豐富的日系家常料理,是許多在台日人尋找家鄉味的溫馨小店。