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老一輩常說「開門七件事,柴米油鹽醬醋茶」,無論在古代或現今,鹽絕對是我們生活中不可或缺的一味調料,但隨著鹽的應用越來越廣泛,也同時造成身體的鹽分攝取提高、甚至有可能罹患糖尿病。習慣吃重鹹還會增加28%早亡的風險。如果想開始「少鹽」生活,建議先將「食鹽」替換成較健康的「碘鹽、鹽替代品」,一起來了解關於「鹽」的5件小事。