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【基隆人帶路】開業20年「小芬鹽水雞」在地首推！全雞高湯精華＋獨家中藥配方醬料不死鹹，招牌雞肉軟嫩必點

by Clark Tsao
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23 Dec 2022
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travel&foodies

從台北下班、坐上客運回到基隆時，不少賣吃的店家們都已準備打烊休息，唯獨有一攤是我回家路上常會經過的「小芬鹽水雞」仍在營業。超過20年的「小芬」是不少在地人心中數一數二的宵夜良伴！與常吃到的鹽水雞口感不同，「小芬」調製的Sauce特色是，會以全雞高湯精華融入獨門的中藥配方熬煮而成，不死鹹的滋味，立刻在基隆的鹽水雞界闖出好名聲；而克編我竟現在才知道「小芬」的過人之處，也太落伍...