• by Alator
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• 22 May 2019
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• travel&foodies

• #料理
• #誠品 eslite
• #飲食

講座中將論究國界消彌的今日，全球狂熱的Fine Dining如何改變了廚藝的共通語言。大家今時此刻奉為圭臬的「米其林指南」、「世界50最佳餐廳」，是如何快速的在全球蔓延，而台灣在這股巨大的能量與活力浪潮中，如何連結在地、連結過去，又對世界發聲、立足國際呢?

• by Allen Wu
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• 10 Apr 2019
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• travel&foodies

• #餐廳
• #米其林
• #必吃

《米其林台北指南》早上10點揭榜！去年幾家榜單上的餐廳依然維持高水準，但也有幾家新秀一同共享認證榮耀。不負眾望的《頤宮》再度霸氣拿下了今年三星餐廳的殊榮！，而這次《RAW》、《Taïrroir 態芮》比去年多一顆星！搶下二星寶座，幾家歡樂幾家愁，究竟這次拿下榜上有名的是哪幾家餐廳呢？快一起來看看吧。