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台中西區五權西四街上,緩緩地豎立著一棟迷人的紅磚建築「Lay Low」。它的前身是一座 20 年的古宅,後來經過翻修後,成為現今許多年輕人嚮往的熱門餐廳之一。白天是一間「早午餐店」,下午是一間「咖啡廳」,晚上則是一間「餐酒館」,穿梭不同的空間定義,不侷限於只是一間台中綠園道的「餐廳」。